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这样吃早餐反而危害健康

家庭医生在线 2018/4/26 9:38:22

“一天之计在于晨”,早餐对我们来说很重要。而工作繁忙的上班族往往有边走边吃早餐的习惯,这种习惯的危害其实是很大的,应该要避免。吃早餐还有哪些坏习惯要改正呢?

边走边吃早餐的危害

在路上吃东西的时候,很容易把空气中的一些灰尘给吃进肚子里,虽然看起来好像没什么不干净的,但是路边马路上有很多肉眼不可见的污染物、灰尘颗粒,吃东西的时候容易带进肚子里,这样很不卫生,还是安安静静坐在一个地方吃东西比较好。

边走边吃还有一个不好的地方就是对胃不好,因为走路的时候胃部比较颠簸,而且走路的时候血液不会集中到胃部,不能提供很好的消化,营养吸收也没那么好了。再者,走路的时候很赶,狼吞虎咽的,会加重胃部的负担,长此以往,容易造成肠胃疾病。

吃早餐的坏习惯

1、吃早餐太快

专家指出,狼吞虎咽最直接的影响是消化不良,肥胖的几率翻倍,咀嚼不细,胃肠负担加重,患上胃食管反流的几率大大增加。而且,多数人不顾食物太烫就匆忙吃完,长期高温饮食可能会诱发癌症。越来越多的研究显示,饮食过热和食道癌等多种消化道疾病息息相关。所以,如果认为自己经常没时间吃早餐,不妨把闹钟调早15分钟,就能好好吃个早餐了!

2、早餐吃得过于营养

俗话说早餐要吃好,有人就会选择快餐店的汉堡薯条作为早餐,但早餐大量摄入高蛋白、高热量等食品只会增加胃的负担。建议早餐应该把握营养均衡原则选择易消化吸收纤维质高、低脂低糖食物为主如粥、牛奶、豆浆、面条、馄饨等,不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大食物、也不宜吃得过饱。

3、“油条加豆浆”作为早餐

相比较为西化“牛奶加鸡蛋”,中国传统“油条加豆浆”受到更多人喜爱。但“油条加豆浆”吃法同样不利于健康,油条高温油炸过程中营养素被破坏并产生致癌物质,对人体健康不利。此外油条跟其煎炸食品一样都存油脂偏高、热量高问题,早上进食不易消化,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合油脂量明显超标不宜长期食用。

(责编:郑梦雪 )

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相关问答
Q:不吃早餐有哪些危害?

1、不吃早餐容易患消化道疾病:人经过一夜睡眠,早晨肠内食物已消化殆尽,急需补充。如果早餐吃不好,午饭必然大增,造成胃肠道负担过重,导致胃溃疡、胃炎、消化不良等疾病。2、不吃早餐会降低大脑功能,影响大脑发育,影响智力:饥饿时血糖降低,会使大脑出现障碍,产生头晕、注意力不集中,记忆力减退,易疲劳,甚至影响大脑功能,导致智力下降。专家们发现,在智力水平相差无几的情况下,吃早餐学生的学习成绩明显高于不吃或少吃早餐者。这是因为不吃早餐的人,大脑就会因营养和能量不足,不能正常发育和运作,久而久之就会妨害记忆力和智能的发展。3、不吃早餐体内胆固醇增高:不吃早饭的人比吃早餐者胆固醇高33%,而所有胆固醇高的儿童,血管中都有脂肪纹,它是动脉粥样硬化的早期迹象。4、长期不吃早餐还容易患胆结石:人在空腹时体内胆汁中胆固醇的浓度特别高。在正常吃早餐的情况下,胆囊收缩,胆固醇随着胆汁排出。如果不吃早餐,胆囊不收缩,长期下去就容易生胆结石。5、不吃早餐难减肥:有些人认为不吃早餐可减少热量的摄取,可减轻体重而减肥。其实不吃早餐的人,常常到吃午餐时,因为饥饿就忘却了减肥而情不自禁地吃得过饱,造成机体热量过剩,从而不仅难以减肥,而且容易发胖。早餐是每个人一天中最不容易转变成脂肪的一餐。如果每天不吃早餐只会让午餐吃得更多。日本的相扑选手,就是不吃早餐只吃午餐和晚餐。所以早餐很重要,早餐、午餐和晚餐的比例最好是3∶2∶1,这样子就能让你在一天内所吃的精华在体力最旺盛的时间内消耗掉。6、不吃早餐容易便秘:在三餐定时情况下,人体内会自然产生胃结肠反射现象,有利身体排毒;反之若不吃早餐成习惯,就可能造成胃结肠反射作用失调,产生便秘。身体排毒不畅,毒素在体内积累到一定程度就容易化作痘痘,通过这种激进的方式排毒。7、不吃早餐老得快:不吃早餐,人体只得动用体内贮存的糖元和蛋白质,久而久之,会导致皮肤干躁、起皱和贫血等,加速人体的衰老。同时早餐提供的能量和营养素在全天能量和营养素的摄取中占有重要的地位,国外相关的实验证明,早餐摄入的营养不足很难在其他餐次中得到补充,不吃早餐或早餐质量不好是引起全天的能量和营养素摄入不足的主要原因之一。严重时还会造成营养缺乏症,如营养不良、缺铁性贫血等。8、不吃早餐影响寿命:人体的健康长寿靠人体生物钟的支配,不吃早餐打乱了生物钟的正常运转,肌体所需营养不能得到及时的补充,生理机能就会减退,再加上不吃早餐带来的种种疾病对机体的影响,都在影响人的健康长寿。不吃早餐的危害有很多,不仅仅是以上几种,如果是处于青春期,危害更多,一定要吃早餐医生询问:

Q:早上习惯性不吃早餐但会饿该怎么办?

先不吃早餐是错误的,俗话说:人是铁,饭是钢,一餐不吃饿得慌。所以吃饭是一件非常重要的事情。第二,长时间不吃早餐容易得胆结石。记得上初中的时候,发现有胆结石,原因是长期不吃早餐。不吃早餐对人的危害很大:血糖会降低,胆固醇会升高,智力会降低,寿命会降低。因此,吃早餐很重要。假设我们不吃油腻的食物。可以尝试一些清淡的食物,坚信米饭配上一些美味的小菜。要来早餐应该是清淡的。干净,叫醒肠道,整天胃口好,祝大家胃口好,身心健康。

Q:孕妇一定要吃早餐吗?

根据你的描述考虑,孕妇一定要吃早餐,一天上午的能量主要靠早餐中摄取。建议保持规律的生活方式,一日三餐按时吃。注意不要挑食或偏食,营养要均衡,多吃绿色蔬菜,水果补充维生素。少吃辛辣等刺激的食物。保持愉快的心情。注意定期孕检。

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