燕麦是出了名的减肥圣品,超模们的最爱,它也凭借超给力的减脂、低卡等特点而圈粉无数。现在越来越多想要瘦身的朋友都纷纷效仿模特明明星等开始吃燕麦。吃燕麦为什么能起到减肥的效果呢?怎么吃燕麦才减肥?
燕麦为什么能减肥
因为燕麦中含有的膳食纤维比例很高,可以帮助肠道吸收水分及胆固醇及杂质,使肠道蠕动加快,降低能量吸收,进而使你达到减重的效果。
同时,燕麦片富含可溶性纤维是白米的12倍,是白面包的3倍。摄入的可溶性纤维能在人体肠道内与水混合形成胶质,令人体吸收食物养分的时间延长,较长时间地维持饱腹感,以及避免血糖骤升骤降所带来的想吃甜食的欲望,燕麦含丰富的非可溶性纤维,可促进肠道蠕动加快有助于消化,能预防便秘的发生。因此,燕麦是具备减肥效果。
单纯大量只吃燕麦减肥不靠谱
1、燕麦热量不低
燕麦就其本身而言,是富含多糖的粮食,所以热量并不低。白饭1碗 100g,约240卡;燕麦的热量是100g,367卡。再说,营养师建议,如果单吃燕麦减肥,会造成营养不均衡,更可能会越减越胖。
2、燕麦含谷胶蛋白
燕麦中含有的谷胶蛋白可是减肥杀手!谷胶蛋白很可能会引起肠道内的炎症、消化不良等,而且,小麦内含有的直链淀粉A这种淀粉质,使血糖急速上升,胰岛素的分泌也会剧增。胰岛素是储存脂肪的激素,因而频繁分泌容易使我们形成易胖体质。
怎么吃燕麦才减肥
1、燕麦的摄取要与三餐主食同时间
如果将燕麦取代白米饭来吃的话,燕麦的摄取建议是与三餐主食同时间,将部分的燕麦来代替主食,而不是当成额外摄取的补充品,以免摄入的热量过多导致体重增加。将燕麦混合白米一起煮成燕麦饭能够增加纤维,饱腹感更强,能够减少热量的摄取,有效控制食欲。
2、吃燕麦要多喝水
喝燕麦的话要多喝水,膳食纤维每日最好摄入25g-35g,摄入过多会影响矿物质的吸收,导致便秘,吃燕麦的时候不但要注意量,而且要多喝水。