在生活中，有很多人有一种习惯，那就是在早起之后喝一杯蜂蜜水，早起喝蜂蜜水有许多的好处，可以润肠通肠，还可以调节体内胃酸的分泌。除了早起喝蜂蜜水，还可以在早起后喝淡盐水，这样可以辅助清洗肠胃，通大便，还能够保护口腔，预防细菌的侵入。
而且早起后喝蜂蜜水或淡盐水，不仅可以排出体内的毒素，还能够补充夜间所丢失的水分。 一般来说，喝蜂蜜水建议在睡觉前喝，中医也在初秋的调养身体中写过，早晨喝盐水，而傍晚可以喝蜜糖水，这就是说早起喝淡盐水可以稀释粘稠的血液，还有很好的消炎作用，润肠通便，而晚上喝蜂蜜水则有助于美容养颜，补充人体所需要的微量元素，因此建议在晚上喝蜂蜜水，而早起喝淡盐水。
早晨人体一般处于空腹状态，而空腹喝蜂蜜水就失去了清晨第一杯水，清扫身体内毒素的作用，因为蜂蜜中含有相应的糖分，空腹则不能被人体很好的吸收利用，还浪费了蜂蜜中的生物酶和维生素。每天喝一杯蜂蜜水，能够让人的皮肤变得光滑白皙。可如果清晨就喝一杯蜂蜜水，就容易让蜂蜜的营养物质于体内还未排出的代谢物相结合，残渣的再次被吸收就容易留下更多的毒素在人体。当然也可以喝完白开水十分钟后再食用蜂蜜水，就可以实现营养价值的最大化。
此外蜂蜜中还有丰富的维生素，矿物质以及生物酶，在早起后，身体相对洁净的情况下，喝蜂蜜水，可以发挥它的防治功效，当然为了不影响食欲，可以和早餐等混合食用。但蜂蜜并不是每个人都可以吃的，蜂蜜中的糖分含量较高，容易使血糖快速提高，高血糖者、中老年人以及血脂异常者，不建议饮用蜂蜜水。而且在睡前也不是每个人都可以用蜂蜜水，因为蜂蜜水饮用后容易被人体吸收，睡觉时细胞缺水的情况会更加严重，血液更加的粘稠，还会加重心脑血管的负担。对于这类身体敏感的人来说，早晚还是饮用白开水最为合适。
此外，制作蜂蜜水时，水温最好低于60度，否则会损失蜂蜜所富含的维生素，还会使生物酶死亡，降低蜂蜜的营养价值。一般的做法可以用热水和凉白开水兑成60度左右的温度，然后冲泡蜂蜜。
