咱们都知道胃癌是生活中常见的肿瘤疾病，而大多数患者只要及时治疗，在手术之后等能治好，那么患者在手术之后该如何来饮食呢？下面为我们介绍胃癌患者的术后饮食须知，供大家参考。
胃癌患者的术后饮食须知
1、胃癌手术切除后，会影响对食物营养素的一个吸收，所以胃癌术后患者应多补充含有维生素D的食物，比如胡萝卜素、动物内脏等，预防术后骨软化病。此外，还要多吃一些蔬果，里面的维生素含量比较多，有助于病情康复。
2、对胃癌术后饮食的护理，对胃癌患者的病况康复会是重要的，因而，经过饮食既要补偿疾病的缓慢耗费，又会达到添补手术伤口的丢失。以高蛋白、高维生素的食物为主：蛋类、乳类、瘦肉类、豆腐、豆浆等豆制品、新鲜的蔬菜及老练的生果等。
3、胃癌患者进行手术后，要注意，在食物的烹饪方法上也是有讲究的，最好不要炸、煎、烟熏及生拌等办法来烹饪，不好消化吸收。
4、胃癌患者进行手术以后，要注意每次进餐时，不要吃含糖量高的食物，也不要着急下床活动，以免引起倾倒综合症。
5、胃癌手术有一个很典型的症状就是缺铁性贫血，主要是因为患者体内的维生素B族含量过少，所以在饮食上可以适当的吃一些物肝脏、瘦肉、禽蛋类、牛奶、鲫鱼、母鸡汤、桂圆、银耳、王八等补血的食物。
6、如果患者在术中出现出血或因手术影响肾上腺皮质功能排泄添加，血钾和细胞内钾的浓度削减时，，那么患者在术后饮食上就应恰当添加含钾多的食物，如肉汁、菜汤、连皮生果等。
胃癌患者术后吃什么好
食疗方1、石榴皮蜜膏
材料：鲜石榴皮，蜂蜜。
做法：首先胃癌患者和家人要把石榴皮洗净切碎，加水适当煎煮。每半个小时取煎液一次，加水再煎，共取煎液两次，兼并前液，再以小火折磨浓缩，至较稠黏时，加蜂蜜关火，持冷装瓶备用。每次一汤匙，以沸水冲化饮用，每日两次服用即可。
食疗方2、梨根瘦肉粥
材料：藤梨根，瘦猪肉，大米。
做法：先把藤梨根洗干净，然后加水放入锅中煎煮，取其汁，然后将瘦猪肉切成块状，和大米一起放入锅中，熬成粥即可。一般一天一次，晨服效果最佳。
食疗方3、人参黄芪鸡肉汤
材料：人参，黄芪，鸡肉一只。
方法：将人参切片，鸡肉去皮及筋条，切细丝。人参、黄芪加适当水煮，取水烧鸡，饮汤食鸡。这类方法有益于胃癌患者术后健脾益气，补肾生血。适用于术后出现消瘦、气血虚衰的患者服用。
上述介绍的这些食疗秘方，制作起来也较简单，患者在选用时需根据自己的自身病情状况适当的选用，总之胃癌的治疗在术后不能忽视了饮食，饮食对患者的康复有很重要的作用。