胃癌是现在治疗难度比较大的一种恶性肿瘤，由于胃癌病情的发展，很多的患者会采取化疗，但是化疗本身对于患者的身体就损伤很大，所以胃癌化疗之后应该注意患者的护理，尤其是饮食方面更要多加留意，下面一起看看胃癌饮食注意事项。
胃癌化疗期间饮食原则
1、患者在化疗期间，患者的胃肠道黏膜会受损，就有厌恶、恶心、上腹疼痛等现象出现。此刻患者可进食开胃食物，如山楂、扁豆、山药、白萝卜、香菇等，还要少食多餐，防止饱食感。进食要细嚼慢咽，饭后1小时不要平卧，可以适当走走路。
2、患者在化疗的过程中，运用的有些化疗药物会引起肝损伤，出现转氨酶升高。此刻患者应多吃菌类食物，如苦瓜、绿豆芽、茶、香菇、木耳、猴头蘑等，多吃富含维生素的生果，如猕猴桃、蜜桃、苹果、葡萄等，多喝绿茶、乌龙茶、蜂蜜水。
3、患者在化疗期间对能增加胃口和营养的食物一定要及时多吃，如香菇炒鸡蛋、山楂、瘦肉、牛肉脯、王八、乌龟、牛奶、红枣、香菇、草菇以及新鲜蔬菜和生果等。
4、少吃或不吃腌菜；不吃或少吃烟熏和油煎食物；不吸烟喝酒；不吃霉变的食物，避免病情变重。
专家引荐：胃癌化疗期间食谱
1、米粥可养胃，但是这款米粥效果更好，含大枣、山药、小米、生薏米。其中大枣可以补气血；山药可以补肺脾肾三脏，还可除湿；小米可以养胃；生薏米可以健脾利湿；将这四种食材熬成粥，早晚服用，可扶正气、补胃气。
熬粥技巧：熬粥的时候，可以适当放一点食用碱，可以起到中和胃酸的作用，因为胃癌患者的话，胃酸的排泄是比较多的，还有一点就是，食用碱可以让粥更粘稠，更好喝；其次生薏米是比较硬的，不容易熟，所以应该提前浸泡一个小时左右，一次大概50g左右就够了；最后大枣的话，不要太多，一般5-6颗就够了，不然容易导致胃胀，加重病情。
2、化疗结束后，胃气逐渐康复，可在调度脾胃的一起加些抗癌中药。引荐的方剂是：淮山药30克、生薏米30克、刀豆子30克、大枣3枚、银耳10克、浙贝母10克、赤小豆20克、无花果20克。先将这些食材浸泡30分钟左右，然后用水煎，煎2次，煎2次后，将2次煎出的汁合在一起，每晚睡前和晨起各服100毫升。可别小瞧这些食物，合理运用也能发挥药物成效，比如刀豆子、无花果可健脾；浙贝母软坚散结；大枣、银耳能提高患者免疫力。
温馨提示：在化疗期间能进行好的胃癌饮食，不仅可以提供患者所需营养，还能让患者减轻化疗副作用，所以期望大家在化疗期间要严格控制自己的饮食，知道该吃什么，不该吃什么。
