人的生命需要能量维持，人在外的所有活动也需要靠能量维持，没有能量，人会走向死亡。人体所需的绝大部分能量来源于人每天摄入的食物和水，如果一个人几天不吃不喝的话，很容易出现生命危险。但是如果一个人长期能量摄入过多，又会导致肥胖问题的出现，从而危及到身体健康。那么人一天到底需要多少能量呢？减肥时候，又该如何控制能量的摄入呢？
人一天需要多少能量是要根据多种因素判断的，因为不同年龄时期、不同身体活动水平、不同环境下，人所需的能量都不同，除此之外，还要考虑性别、身体状况以及个人的新陈代谢比率等等。广州军区总医院消化内科主任医师杨汉勤曾在家庭医生在线的采访中给出了一个比较快速并且合理的方式，来保守估计一个人每天所需的能量，即用你的体重乘以一个活动水平代表系数。
在排除了其他因素干扰后，对于一个一般活动量的妇女来说，活动水平代表系数是18；比较强活动量的妇女，系数是22。对男人来说，这个系数是从21到26。例如：一个体重80公斤且活动量很大的男人每天需要2080千卡的热量才能满足对能量的需求（80×26=2080）。这些热量的比例至少应有60%的碳水化食物，20%以上的蛋白质以及最多不超过20%的脂肪。
当然，以上数据只是一个比较保守、理想化的计算，对于特殊体质，或者身处极端环境，以及受其他因素影响的人来说，则需要更多的热量。对于减肥时期的人来说，控制好摄入能量，让摄入能量少于消耗能量，则能够通过燃烧体内积存的脂肪达到减肥的目的。杨汉勤主任医师在采访中表示，胖人饮食做到以下三点，可以有效控制热量。
一、平衡膳食。每餐可尽量吃多种花样的食物，但少吃含脂肪高的食物，这样可以为机体提供多种营养素，但减少了脂肪的摄入。然后每天大概可以吃3—4两瘦肉或鸡、鱼肉，平时要少吃糖、少饮酒。
二、养成规律进食的习惯。一日三餐规律进食，比较利于食物的吸收，同时三餐热量分配的比例保持为25%—50%—25%。
三、减少热量摄入，增加热量的支出。机体内450克脂肪相当于3500千卡热量，当热量摄入减少，而消耗增加时，会将体内的脂肪转化为热量消耗掉，根据自己的每天活动量，判断自己需要的能量，每天摄入的热量要少于这个量。同时对于减肥不要急于求成，要循序渐进，每周减0.4—0.9公斤体重是最好的减肥速率。
