民间更有“一日食三枣，百岁不显老”的说法，可见红枣在人们心中的地位，尤其是女性，红枣可谓是天然的女性补血佳品。可是，人们不仅有些担心，吃红枣会不会发胖呢？红枣怎么吃不发胖呢？接下来一起了解一下吧！
红枣的营养价值
据中医里记载，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种。红枣含有氨基酸等丰富的营养成份。
红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
吃红枣会不会发胖
一般来说，适量吃红枣是不会胖的。很多MM担心红枣热量过高，影响自己的身材，其实，红枣的热量不是很高，适当食用对于减肥的人来说没有什么影响。只不过，干红枣确实热量相对高一些，约200大卡，相当于葡萄干，因此，干红枣对于减肥的人来说更要少吃。
总之，红枣不宜过量吃。对于一般通常大小的红枣不要超过了五个，对于大的红枣我们一般吃两个或三个就足够了，而对于小一点的枣子我们每天吃八个到九个就可以了。
红枣不发胖的吃法
1、红枣当归粥
先准备15克当归、50克红枣、20克白糖和50克粳米。当归用温水浸泡，加水煎浓汁，去渣取汁后加入粳米、红枣及白糖煮粥。每天早晚温热服用一次。红枣当归粥可以补血调经，活血止痛。
2、红枣养神汤
所需材料有20克红枣和薏仁米、15克白果和10克桂圆肉。所有材料煮40分钟，再加去壳的鹌鹑蛋，煮30分钟后加红糖就可以了。红枣养神汤可以起到养心神、清湿毒、健脾胃的功效。
3、姜枣茶
所需材料有生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。将上述材料一起捣成粗末和匀备用。每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容颜不老、皮肤细滑、皱纹减少。
