随着计算机及网络的遍及,虽然给人们的生活带来了极大的方便,但是,同时它们也在悄然偷走咱们的健康。尤其是我们人体最累的视觉器官——眼睛,长时间使用电脑、手机、ipad或其它电子产品,导致眼大受损伤。那么,想要保持好眼力,你知道该吃什么吗?
多吃抗氧化食物 保持眼部健康
研究发现,饮食中吸取抗氧化剂及矿物质能够减缓眼睛退化性疾病,特别是晚期的黄斑部病变,有用下降罹病风险。更重要的原因是,抗氧化剂及矿物质能够防御人体内的活性氧分子、自由基经由氧化作用损伤眼睛细胞。医界以为,氧化作用可能和构成白内障、黄斑部病变等老化眼疾有关。
有助于保持眼睛健康的抗氧化剂,包含维生素A、C、E、类胡萝卜素(包含β胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素),及花青素。而其他营养素,如维生素B群则担任保护视神经及角膜健康。
最佳的护眼食物当然是各种新鲜蔬果,不管深绿色叶菜,或是红、橘、黄、紫等各种色彩美丽的蔬果,都能供给上述各种抗氧化剂。因而,一天至少三种蔬菜、两种生果,国外乃至主张一天要吃十种蔬果。
一天三餐均衡分配菜色,只需慎选食物,连下午茶、零食也能帮忙照顾眼睛。
吃好一日三餐 让你的眼睛年轻有神
早上8点
早餐吃吐司夹蛋,搭配一杯低脂牛奶。蛋黄能够供给维生素A,防止干眼症及保护视网膜的健康。而牛奶是维生素B群最好的来源,缺少维生素B群的人容易出现神经炎、神经病变等问题。
正午12点
到自助餐厅用餐,放弃白米饭,改点一碗糙米饭,它能供给比白饭更丰厚的维生素B群。点两种不同色彩的蔬菜,一种深绿色叶菜,如菠菜、甘蓝菜、芥蓝菜等,他们是叶黄素最多的食物。叶黄素存在咱们眼睛的视网膜黄斑部,被以为能帮忙抗氧化,防止发作黄斑部病变。
其它,挑选一种橘黄色的蔬菜,例如胡萝卜、南瓜、甜椒等,吸取β胡萝卜素。
下午4点
嘴有点馋,吃零食也能保养眼睛。抓两小把坚果,它们是维生素E的最佳来源,帮你打扫损伤眼睛细胞的氧化自由基。不过别贪多,毕竟坚果是高热量、高油脂的食物,吃过量难保不会发胖。
晚上7点
晚餐以清淡的鱼类、海鲜做主菜,避免吃太油、难消化,影响肠胃及睡眠质量。而鱼类海鲜里有丰厚的矿物质锌,国外研究表明,若缺少锌可能会导致黄斑部退化,而且锌也参与身体抗氧化,清除自由基的作业。晚餐后,挑选红、橘、黄色的生果,如木瓜、哈密瓜、西红柿、芒果等,能够供给丰厚维生素A。
最后,每天喝足够的水也是非常的重要,保持身体机能正常运作。如果喝腻了白开水,也可以改喝茶水,特别是含有很多儿茶素的绿茶,让眼睛多一项抗氧化利器。