对于患上肝炎疾病的患者来说，首先要要调整好心态，不能降低心情，其实肝炎还是能够治愈的，所以开展积极的有效的治疗是十分重要的，但是日常的护理也是必须注意的。因此出来平时的正确治疗外，肝炎患者对休息和营养需要的补充都是需要考虑的，这样做对病情的恢复有很大好处。一旦患上了肝炎，那么首先必须及时治疗、保证休息和营养的保障到位，这样也有可能在较短时间内恢复健康。那么，肝炎患者应该吃什么食物，才能很好地补充身体所需的营养呢？以下是专家提倡患者应该多吃的五种食物，这些食物对他们的健康都十分有益：
鸡蛋：蛋黄的脂肪含量是十分丰富的，蛋黄里含有胆固醇，脂肪和卵磷脂。通常肝炎患者能够适量食用蛋类，但是一天不能超过二个。
蘑菇：含有丰富的氨基酸和维生素，还具有抗菌、抗癌的作用和健脾开胃的功能。
牛奶：含优质蛋白质、人体易吸收的乳糖与乳脂、多种维生素、丰富的钙与磷及多种微量元素，是肝炎患者理想的天然美食。
鱼类：其蛋白质与人体的蛋白质结构相似，易于消化和吸收。
蜂蜜和蜂乳：主要成分是葡萄糖和果糖，可以直接被人体吸收，还含有多种无机盐和微量元素，容易被人体吸收，利用率高。
肝炎患者禁吃的3种食物
肝炎患者忌过量吃糖。大部分肝炎患者认为多吃点糖可以补充营养不足，并且不会增加肝脏的负担，其实这种看法是不全面的。
肝炎患者的肝脏发生病变，许多酶类活动失常，由于糖代谢发生紊乱，糖耐量也降低，若吃过多的糖就会使血糖升高，从而导致糖尿病的发生，并且血糖过高，超过胰腺的负担，可致使胰岛细胞的功能逐渐衰弱，因此肝炎患者应尤为注意。
除了吃糖外，注射葡萄糖也应适量。当患者进食量很少或呕吐不能进食时，可由静脉输注高渗葡萄糖溶液，以补充营养。但是当患者食欲转好时，便不必注射葡萄糖。
肝炎患者忌食松花蛋。无乱是肝炎患者还是健康人都不宜大量及长期食用松花蛋，这是因为在制作松花蛋过程中含有一定量的铅，而铅在人体内能取代钙质。大量及长期食用松花蛋，导致人体内铅的含量增加，不仅会使钙质缺乏和骨质琉松，还会引起铅中毒。
肝炎患者忌吃臭豆腐。臭豆腐是经过发酵制成，在发酵过程中很容易被污染，并且还含有大量挥发性盐基氨以及硫化氢等，这些都是蛋白质分解的腐化物质，吃多了则会有损健康。所以肝炎患者应忌吃臭豆腐。
肝炎的治疗也是需要时间的，患上疾病之后，最关键的就是要及早的治疗，不要错过了最佳的治疗时间。在治疗疾病的过程中，患者还应该树立治愈疾病的信心，不要因为自己的情绪影响治疗效果。