胃炎是一种疾病之一，患上胃炎的人群其实对自己的身体是有很多的危害的，它可根据不同的病因分为很多种，那么胃炎都有什么症状呢？那么发现急性肠胃炎该怎么救护？一起来看看吧！
一、急性胃炎的症状
1、常有发热、头痛、全身不适及程度不同的中毒症状。
2、呕吐、腹泻频繁，严重者，可有脱水、酸中毒，甚至休克等。
3、在腰腹部会有压痛的感觉。
4、有暴饮暴食或吃不洁腐败变质食物史。
5、急性胃炎发病比较急，症状比较严重，可反复腹泻，且多为水样，甚至是带血。
二、慢性胃炎症状
慢性胃炎是以胃粘膜的非特异性缓慢炎症为首要病理变化的缓慢胃病，病变可局限于胃的一部分，也可弥漫到整个胃部。临床表现缺少特异性，症状轻重与胃粘膜的病变程度并非一致。大多数患者常无症状或有程度不同的消化不良症状，如上腹不适和疼痛、恶心吐逆、胃口减退、餐后饱胀、反酸嗳气等。胃粘膜溃烂出血者伴呕血、黑便。慢性胃炎萎缩性胃炎患者可有胃酸削减、消化不良、贫血、消瘦、舌炎、腹泻等，单个患者伴粘膜溃烂者上腹痛较显着，并可有出血。
急性胃炎的六大救护措施
1、避免一切可能导致急性胃炎的原因，比如像烟酒一定要适量，也不要暴饮暴食，哪些容易损伤胃粘膜的药物食物都要尽量避免，症状比较严重的患者，短期内应该禁食，然后适当吃一些比较清淡的，流质食品，有助于伤口愈合。
2、患者应尽可能的多喝点水，因为急性胃炎的话，最主要的症状就是呕吐腹泻，所以会导致脱水的一个情况，并且最好是糖盐水，记住，不要使用含糖量过高的饮品，因为会加重腹痛。呕吐频繁的病人可在一次呕吐完毕后少量饮水（50毫升左右），多次饮入，不至于呕出。
3、止痛。应用颠茄片、阿托品、654-2等药均可。还可局部热敷腹部止痛（有胃出血者不用）。
4、 伴腹泻、发烧者可适当应用黄连素、氟哌酸等抗菌药物。病情较轻者一般不用，以免加重对胃的刺激。
5、呕吐跟腹泻的症状很严重的话，要及时到医院治疗，一般是进行输液，一两天即可恢复。
6、如果一旦确诊有急性胃炎，一定要及时看诊，以免发展成慢性胃炎。