为什么人会发胖呢？罪魁祸首就是吃的太多，所以要想成功减肥先得控制住自己的嘴，于是大部分人都开始尝试节食减肥的方法了。的确，要想减肥节食都是很重要的，虽然不同的人对于这一方法所产生的效果会不一样，但总的来说多多少少还是有一些用的。
很多人在坚持了一段时间的节食之后，能够很明显的感觉到体重在下降，但是这并不代表你就是瘦掉了脂肪，因为在你减去的体重中有大部分的水和粪便等，所以这也就是为什么明明感觉体重下降了但是身体却没有发生太多的变化。所以如果想单靠节食减肥的话需要很长的一段时间，而且千万不要半途而废，要不然这很有可能会反弹到时候会胖的更多。另外，节食减肥也很容易会产生胃病，所以想要节食减肥的话，一定要找到一个健康的方法，所以应该怎样更加健康的节食减肥呢？
首先我们一定要弄清楚一个概念，节食并不代表着一天什么东西都不吃，而是要控制吃的量以及摄入食物的类型。古人讲究过午不食，那是因为其实在古代天黑之后就没有什么活动了，他们早早的就入睡了身体也就不需要消耗过多的能量了，所以即使过午不食也不会有太大的影响。但是到了现在就不一样了，我们现今人类的夜生活十分丰富，所以如果吃了午餐就不吃东西了身体肯定是会支撑不住了，所以我们没必要像古人那样，我们可以控制在八点之后就不再吃东西了，这样会避免身体摄入过多的能量而在体内堆积成脂肪。而且这个点以后，身体的新陈代谢和消化都开始进行了，对于减肥是很有好处的。
然后我们可以从每一天的饮食方式上做一定的调整，不一定要一日三餐，我们可以少食多餐，这样的话可以控制自己的胃容量，不会那么容易饿，所以吃进去的东西也不会那么多，堆积的脂肪自然就少了。还有很重要的一点，早餐是必须要吃的，因为前一天八点后就开始不吃东西了，如果早餐再不吃是无法维持一上午的生产活动的。
还有在平常的生活中要少吃那些垃圾食品，太过于油腻的东西也不要吃，尤其是在晚上吃这些东西就很难被消化掉，然后久而久之就变成了脂肪了。
