在中国人的宴席上，洋葱绝大多数都是作为调味品来给食物提鲜增香。可是在国外，洋葱是很多料理的主料，尤其是在印度，泰国这些国家，洋葱和西红柿的消耗量非常大。你知道吗？洋葱不可以乱吃，它和很多食物都有相克的作用，如果不小心吃错了，很容易对我们身体产生危害。下面我们就来了解一下，有关于洋葱的那些事。
洋葱对我们的身体有哪些好处呢？
营养丰富抗性高：洋葱中富含非常丰富的维生素，胡萝卜素，是一种非常优秀的低钠高钾型食物。洋葱中富含非常丰富的膳食纤维，经常食用洋葱可以帮助我们瘦身减肥。洋葱可以给我们身体带来更好的抵抗能力，它具有抗微生物，抗氧化，抗血栓等一系列抗性。经常食用洋葱还可以帮助我们保护肝脏，甚至还可以抗癌。
洋葱不能和哪些食物一起吃呢？
1、洋葱和鱼
鱼类中富含非常丰富的蛋白质，如果和洋葱一起吃，洋葱中的草酸会分解破坏鱼中的蛋白质，使蛋白质沉淀，不容易被我们消化吸收。
2、洋葱和海带
海带中富含非常丰富的碘，洋葱中含有草酸，这两种食物一起食用可能会产生大量沉淀物质，不但可能引起结石，还容易影响吸收。
3、洋葱和虾
虾中含有非常丰富的钙，可以与洋葱中的草酸结合形成草酸钙，容易使我们产生结石。
4、洋葱和蜂蜜
洋葱和蜂蜜同食，可能会对我们的视力产生很多种恶劣影响，轻则视力下降，严重的还可能导致双目失明。
洋葱最好和哪些食物一起食用呢？
1、洋葱和大蒜
洋葱和大蒜一起吃可以防癌抗癌，还能起到杀菌消炎的作用。很多人有会疑问？这两种食材怎么能够一起吃呢？我们可以在腌制食物的时候，同时放入洋葱汁和大蒜汁；或是将蒜制成蒜酱的时候，将洋葱切碎，一起放进去就可以了。
2、洋葱和鸡蛋
洋葱炒鸡蛋是一种家常美食，你知道吗？这样吃还可以提高我们身体对于维生素c和维生素e的吸收。
3、洋葱和苦瓜
苦瓜有非常优秀的清热解毒效果，苦瓜中的苦瓜素还可以大幅度的帮助我们提高免疫力。洋葱和苦瓜一起食用，对我们的身体有很大的好处。苦瓜中的苦味很难传到其他食物当中，因此我们可以选择用洋葱来爆锅，加入苦瓜和鸡蛋一起炒制，营养非常丰富。
温馨提示
洋葱虽然有很多种好处，不过它的味道很刺鼻，大家吃过洋葱后一定要注意口腔卫生哦。
