糖尿病和高血糖二者经常被人们搞混，那么，高血糖和糖尿病有什么区别呢？

什么是高血糖？

所谓血糖，就是血液中葡萄糖的浓度，是一个变化值。正常情况下，血糖是经常变化的，特别是在饭后血糖有所升高，胰腺会分泌胰岛素，促进葡萄糖吸收，使其作为热量而消耗。因此，饭后一小时左右，血糖开始下降，饭后两小时基本就能恢复正常。

但是，如果摄入过多糖分，无法消耗糖就会留在血液中，因此导致血糖升高，在空腹或者吃饭两小时后仍然居高不下，形成高血糖状态，血液因而变得黏稠，易于凝固。

什么是糖尿病？

糖尿病是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。高血糖是糖尿病的一个典型特征，患者还可能出现多尿、多饮、多食、消瘦等表现，控制不好容易引起糖尿病肾病、眼病等多种并发症。

高血糖患者要注意饮食

血糖高的患者不用过于伤心，下面我们就来说说高血糖患者应该如何饮食：

首先，血糖高的人可以多吃些杂粮，例如燕麦、玉米。这些食物中含有丰富的膳食纤维，有助于降低血糖。其含有的无机盐、维生素及微量元素等，也有助于身体健康。

再者，还要注意蛋白质的摄取，最好以大豆及大豆制品为主。它们富含优质蛋白质，不含胆固醇，可以降血脂，同时也不用担心胆固醇过高。

部分血糖高的人群禁食甜食可能会不太适应，这个时候可以科学、适当的使用一些较为安全的非糖类的甜味剂进行调味，替代糖的使用。

（责编：庄闲婷 ）