很多健身减肥的人都不能吃猪肉，所以他们会把牛肉当作主要的肉类食物，牛肉可以说是除了猪肉以外的第二大肉类食品。那么，减肥的人能吃牛肉吗？下面我们来看看吧。
减肥能吃牛肉吗
牛肉富含蛋白质和亚油酸，但牛肉含有的脂肪很少。牛肉中潜在的抗氧化剂可以有效对抗由举重和其他运动造成的组织损伤。另外，亚油酸也可以用作抗氧化剂来维持肌肉质量。再次，牛肉是低卡路里食品，是适合胖人吃的肉类。对于需要低热量的女性来说，吃牛肉来减肥是非常好的，因为牛肉大多是瘦肉。
吃牛肉的好处
1、对增长肌肉、增强力量特别有效
牛肉富含肌酸氨，而且肌氨酸的含量比其他任何食物都要高，这使其对肌肉生长和强度增强特别有效。在训练的前几秒，肌苷酸是肌肉燃料的来源，可有效补充ATP，使训练持续很长时间。
2、增强免疫力
牛肉富含维生素B6，对蛋白质的需求越高，饮食中应添加的维生素B6就越多。牛肉中含有足够的维生素B6，可以增强免疫力，促进蛋白质（蛋白质食物）的代谢和合成，从而在剧烈运动后帮助身体恢复。
3、抗衰老
牛肉含有锌这种微量元素，牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质并促进肌肉生长的抗氧化剂，对预防癌症和预防癌症具有积极意义。牛肉是亚油酸（油食品）的低脂肪来源。牛肉脂肪含量低，但富含亚油酸。牛肉中潜在的抗氧化剂可以有效对抗由举重和其他运动造成的组织损伤。另外，亚油酸也可以用作抗氧化剂来维持肌肉质量。
吃牛肉禁忌
1、不可过量食用
中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适宜于中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩的病人食用。适宜用量每餐约80克，过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。
2、不可以和白酒一起食用
吃牛肉的时候如果喝白酒的话会导致牙齿发炎，因为白酒是大温大热的饮料，牛肉也属于热性食品，所以吃牛肉的时候喝白酒对温热体质的人来说就跟火上浇油一样，容易引起面赤身热，疮疖恶化。
