尿酸过多恐怕我们都不陌生，可是很多人都不知道，到底什么是尿酸过多呢？尿酸过多严重吗？其实这是一种误解，尿酸过多并不是一种疾病。人体中有一种叫嘌呤的物质，如果代谢紊乱，就很容易导致血液中尿酸增多，尿酸本身就是我们人体代谢的废物。那么有些人产生了疑问——难道说我们多排出些废物对身体还会产生不良影响吗？当然不是这样，我们每天排出的尿酸是有一定剂量的，如果我们体内产生过多排不出去的尿酸，会导致尿酸进入我们的血液和体液。这会使我们的身体长年处于酸性状态，会严重影响我们人体的器官和细胞功能，严重者甚至可能会引发痛风。
哪些食物可能导致我们尿酸过高呢？
1、动物内脏：动物内脏中的嘌呤含量远高于它的肉，因此为了避免尿酸过高，我们应当严格控制动物内脏的摄入量。
2、酒：如果说忌食动物内脏是为了控制尿酸的产生，那么少喝酒就是为了帮助尿酸排出。酒精中的乙醇会使尿酸的排出受到影响。在经常饮酒，大量饮酒的人群中，痛风的发病几率非常高。
3、牛羊肉：牛羊肉中的嘌呤含量非常高，而且相对更难消化，因此我们在食用这些红肉时要尽量选择优质的牛羊肉，更是要选择优质的部位，对牛羊的内脏绝对要敬谢不敏。
哪些食物可以帮助我们降低尿酸呢？
1、芹菜：正如我们所知，尿酸是通过尿液排出的，如果我们能在生活中多排尿，那么是不是尿酸就可以随之多排出一些呢？事实正是这样的，芹菜中含有非常丰富的钾元素，钾具有利尿作用，它可以促进尿酸随着尿液从身体中排出。另外，芹菜中富含大量的食物纤维，可以帮助我们降血压。
2、莴苣：莴苣中含有非常独特的马栗树皮素，这种成分对痛风，高血压，高血脂等病症都有显著的药用价值，它有非常明显的抗菌，降糖，降尿酸，调血脂的作用。在生活中还可以选择莴苣根制成代水茶饮，降尿酸的效果非常好。
温馨提示
尿酸虽然不起眼，可却是影响我们健康的一大隐患。如果真的不幸由于尿酸过多引起痛风，不但给我们身体带来了更多的痛苦，在饮食方向更是多有限制，严重的影响了我们的生活质量。因此我们必须对这一不起眼的尿酸多加重视起来
