钙是人体内含量最多的元素，也是人体最容易缺乏的元素之一。特别是处于生长发育期的婴幼儿、青少年，骨骼、肌肉的不断长长和长粗需要大量钙参与，牙齿的萌生和更替也需要大量钙。人到中年，特别是40岁以后体内钙流失增多，缺钙可能会导致骨质增生，所以40岁以后的中老年人也需要科学补钙，永葆青春。补钙，除了吃钙片之外还可以吃什么补钙呢？从食物中获取钙，是绿色健康，最廉价最有效的补钙方式！

首先，补钙首选各种奶制品，例如牛奶、酸奶、奶酪、奶片等。营养研究表明，每200ml的牛奶中，钙含量能在100毫克以上，并且牛奶中的钙很好吸收，补钙效果非常好。建议每天早晚各一杯牛奶，另外适当添加一盒酸奶，既营养又补钙。

其次，各种瘦肉也富含钙质。猪肉、牛肉、羊肉中富含大量钙，每天可以适当摄入100-200克，同时这些食物也是高蛋白，具有很高的营养价值。

再次，绿叶蔬菜钙质丰富。每100克的荠菜含钙量是294毫克，差不多是牛奶含钙量的三倍。绝大部分的深色绿叶蔬菜都是含钙量相当丰富的，像韭菜、西兰花、菠菜以及油麦菜等，都是补钙的好食材。此外，绿色蔬菜中还含维生素K、维生素C和电解质钾和镁等，对于提高钙质吸收和利用率也很有帮助。

此外，部分豆制品、海鲜食品等也是可以用来补钙的。例如豆腐脑、豆浆，各种鱼类、虾类和贝类食物等，都含有大量钙质，经济条件允许的话可以每周适当补充各类海鲜食物。除了吃富含高钙食物外，运动锻炼会促进钙质形成和吸收，另外每天要晒太阳20--30分钟，增加体内的维生素D的合成，对于促进钙吸收是非常重要的。

（责编：麦琼璇 ）