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春季养脾胃吃什么好?

2018/3/9 7:23:08

春季万物复苏,正是养生的好时节,那么,春季适合调养什么呢?下面我们就来看看春季应该如何养生:

春季养生宜养脾胃

中医认为肝属木,脾属土,春季容易肝木过旺而克制脾土,因此,春季的脾胃功能相对较差、故而春季养生要注意养脾胃。尤其是对于本身脾胃虚弱的患者来说,这个季节能调养好肠胃是非常有益的,对整年的养生都有很大的帮助。

推荐几款食谱

一、莲子木耳羹

材料:莲子肉30克、白木耳20克。

做法:

1、莲子肉30克、白木耳20克,加入400毫升水,文火煮烂;

2、放冰糖少许,每日清晨食之,食后稍事活动。

功效:莲子养脾胃,白木耳能滋养肺胃,二药相用,能气阴双补,有益心脾。

二、枸杞粥

材料:枸杞50克、粳米100克。

做法:取枸杞、粳米加水适量,同煮成粥,早、晚适量服食。

功效:枸杞子性味甘平,是一种滋补肝肾的必备之品。春季选食枸杞粥,可应对肝肾不足,治疗咳嗽,还可以降低血糖和胆固醇、保护肝脏、促进肝细胞新生。

三、荠菜水饺

材料:荠菜500克、猪肉馅250克、面粉500克。

做法:荠菜洗净,过沸水捞出剁碎,调入肉馅佐料,包成水饺。

功效:荠菜含有丰富的维生素、纤维素,能开胃助消化,素有“三月三,荠菜当灵丹”的美誉,是春天不妨多吃的柔肝养肺的食品。


(责编:杨晓红 )

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