对于糖尿病患者来说，如何饮食显得尤为重要。除了要慎重选择主食之外，零食的选择也很重要。不少糖友患病后，吃起零食依旧无所顾忌，而有的糖友就是所有的零食都一概不碰。
以上两种做法都是不可取的。糖友可以吃零食，但是想要健康又控糖的话，一定要选对零食的食用时间和食用种类。
下午吃零食不易加重糖尿病病情！
日本某研究团队对20个2型糖尿病患者做了一项研究，研究者让一组糖友早餐后至12时30分前吃三块饼干，并让另一组糖友在下午3点吃三块饼干。
结果发现，血糖值上升更快、变化幅度大的都是早上吃饼干的患者，相对而言，下午吃甜点的糖友，其血糖变化较小，血糖更稳定。
为什么会存在这种差异？该项研究的调查者认为，早上吃甜点的糖友还会受到早餐的影响。早餐还未完全消化，此时摄入甜点，则会加重血糖负担。
而下午使用甜点，午餐基本消化完毕，血糖值也相对稳定些，可以说是吃零食的最佳时机。
没想到这4种零食控糖还健康！
1、粗粮面包
黑麦面包或全麦面包是糖尿病患者的最佳选择，与白面包相比，黑麦面包、全麦面包更有利于控制餐后血糖。再者，糖尿病患者吃面包的时候一定要关注热量，要仔细阅读食品标签，对所吃的东西所含的热量做到心中有数。
2、水煮鸡蛋
一个鸡蛋含70千卡能量，含6-7克蛋白质，对我们的身体可以说是十分有好处的。而溏心蛋，也就是蛋清凝固，蛋黄半凝固或流动的状态的蛋是最有营养的。这样的蛋不仅可以更好消化，营养素也不会损失。还有一点需要注意的是糖尿病患者煮鸡蛋千万不要额外添加油、盐，以免增加负担。
3、苏打饼干
苏打饼干中加入了食盐和精炼混合油，与其他相同质量的零食相比，能量更多。因此，虽然糖友可以食用苏打饼干，但需注意总热量的摄入，建议每次食用不超过4片。
4、豆腐干
豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，味道好，有素火腿的美誉。但值得注意的是，食用豆干后，糖友需控制好其他食物的热量摄入，以免热量摄入过多。
