大家都熟知核桃是世界著名的四大干果之一，核桃仁含有丰富的营养物质以及多种维生素和多种矿物质。富含丰富的脂肪酸，碳水化合物，它的味道香而不腻，可以生吃和熟吃，深受大家的喜欢。那么核桃有哪些治疗功能呢?
先看下核桃的种类，核桃有很多种，它分为铁核桃，麻核桃，心形核桃，黑核桃，山核桃等。这是根据核桃的形状，颜色以及树苗的来源而进行分类的。比如说黑核桃的特点是壳比较坚硬，坚果的形状呈尖尖的。心形核桃是核桃仁成心形的形状。而麻核桃是外形有许多的麻点。不管核桃的种类有多少，但是核桃的营养物质都是很丰富的。
那么核桃的食疗价值有哪些?
价值一，经常食用核桃可以减少人体患抑郁症，由于核桃里面富含有丰富的脂肪酸，这种物质可以对抑郁患者，以及老年痴呆症患者起到缓解的作用。
价值二，每天吃几颗，适量的吃点会对女性的身体健康有个很好的帮助，特别是会减少乳腺癌和肿瘤的几率的发生。
价值三，可以减少人们患糖尿病的风险。如果每天坚持吃五颗坚果，那么人体内每天所需的不饱和脂肪酸有利于胰岛素的分解。从而就减少患糖尿病的风险。
价值四，核桃可以调解人的心理压力，由于核桃中的核油可以达到减轻血液静压的效果。
价值五，核桃具有乌黑头发的效果，连续每天吃几个核桃，坚持几个月，可以让人们的头发乌黑，但是每天不宜吃太多，应该天天坚持吃。这样子才会达到黑发的效果。
那么核桃的禁忌有哪些?
禁忌一，体内有热性的人们应该慎用，把饮酒的同时不宜吃核桃，这样会动肝火，生痰。并且核桃不能与白酒同食，这样会导致血热，咯血症状。特别是患有支气管炎，肺结咳的患者一定要注意，不应该与白酒同食，这样会导致生命的危险。
禁忌二，核桃不能与压弱肌肉也积弱，以及一些富含脂肪很高的食物一起食用。由于核桃本身就含有很高的脂肪，这样多食会影响人体的消化系统。且一次性不宜多食，一般一天吃3到5颗。如果多食会引起腹泻，咳嗽等症状。
禁忌三，腹泻的病人不宜食用核桃，由于核桃里面含有丰富的脂肪，会加重腹泻的症状。
