酒精性肝病是因为很多男性经常饮酒过量而引起的肝脏损伤症状的疾病，如今我国对酒的需要是越来越多，酒精肝的发病率也不停的上升。酒精肝对我们特别是男性喜酒者的健康的危害，也愈加明显，如果酒精肝患者对治疗不积极，那么很容易发展成为肝硬化，肝癌及酒精肝产生和饮酒量及饮酒年限、乙型和丙型肝炎病毒感染、营养需要、性别因素等还是有一定的联系的，大家也许会有这种生活体验，很多朋友经常喝酒而且喝酒也是喝的很厉害，但是肝脏却还是非常好。吸烟是导致肺癌的致病因素，但是饮酒量如果超过一定的额度发生酒精性肝病的比例还是比较少的，研究表示，对于酗酒的人们来说也只有百分之十左右的人会发生酒精性肝炎、酒精性肝硬化。这是因为，酒精性肝病发病不发病有很多因素，包括遗传易感因素，对酒精的清除能力每个人都不一样，所以虽然接触同剂量的酒，有的人发病有的人没事。大多数人还是不应冒这个风险，应该遵循安全饮酒规律。
家庭护理酒精肝有何好方法
1、首先酒精肝患者要节制饮酒减少饮酒才能保障健康，主要的是对饮酒数量的把握要控制。酒精对肝细胞的毒性是十分强的，有百分之就是五的酒精能够直接影响蛋白及脂肪的代谢功能，导致身体免疫力降低肝脏的解毒能力，才会发生酒精性脂肪肝。所以只要发现酒精肝无论属于哪一期，在疾病的治疗过程中以及疾病康复后，还是必须绝对禁止饮酒。
2、饮食护理肝病患者的饮食，应多食素食、宜清淡，忌油腻，富营养，易消化为原则，少食多餐，禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。食盐有凝滞助水之弊，因而对酒膨者，应给与低盐、少盐饮食。酒精肝保健有出血倾向者，更应忌酒、烟及辛热炙搏之品。湿浊之征明显者，肥甘油腻尤当所忌。若出现精神障碍，神识不清者，应严格控制肉食，供应新鲜流质食物。
3、调畅情志对于酒精肝或者正常人群而言，要保持良好的心里状态，以免因心里压力和精神因素导致病情的加重，影响整个疾病的康复过程和治疗效果。
4、多休息做到起居有节，劳逸适量。根据病情的不同阶段掌握动静结合的关系，急性期应采取“以静为主，静中有动”的原则，以休息为主，限制过多的活动，注意酒精肝患者的预防护理。