“赤小豆”？名字听起来好像很高级的样子，但其实它就是红豆的一种，只是它的个头比较小，所以是小红豆，故也叫做赤小豆。那么赤小豆和普通的和红豆到底有何差别？经常被人们提及的赤小豆到底有什么功效呢？现在就让我们带着这些疑问一起来看一看吧。
从外观上来看，赤小豆和普通的红豆长得的确很相似，不过赤小豆要比普通的红的要小一些，而且赤小豆的颜色相对红豆来说也要多一些，赤小豆既有红色的也有黑色的。另外，还有很重要的一点就是赤小豆它的质地比较坚硬，即使是煮熟的赤小豆也比红豆要硬一些。我们一般要吃赤小豆的话都会和其他的材料一起煮，像赤小豆薏米粥就是非常常见的一种组合搭配，而且这样搭配来吃也有很高的营养价值，对人的身体很有好处。不过赤小豆之所以能够如此广为流传，并不仅仅因为它和其他东西一起组合吃有很好的效果，即使单吃赤小豆对人的身体也有着极佳的好处。
赤小豆可以说是微量高效食品中的典型代表了，完美的诠释了“浓缩就是精华”这一句话。的确，赤小豆中含有大量的微量元素和许多的无机盐成分，这些物质经人体吸收后都能对身体的各器官运行产生很好的调养效果。另外，赤小豆也是属于一种杂粮，其中含有大量的膳食纤维，人体食用过后有利于促进肠道的蠕动，可以帮助消化，减轻肠胃功能的负担。如此一来，肠道通顺了，还有助于帮助油脂排出体外，可以有利于减肥，对于美容健身，甚至对于防治高血压、高血脂等情况都有着很好的效果。还有就是赤小豆对于利尿也是很有好处的，对于那些需要时不时起床上厕所的老人来说，这可是福音啊！但是，一个东西再好也总是有它的弊端的。
那么，食用赤小豆有什么注意的事项吗？
前面就说到了赤小豆有减肥的功效，所以不宜一次性过多的食用，不然身体承受不住就容易发生不好的情况了。那些不适宜吃赤小豆的人如果一次性过多的服用赤小豆就可能让身体变得暗黄黑沉，变得很没有气色的样子。虽然这也并不是什么大问题，但是为了避免不良现象的发生，各位食客在食用赤小豆之前一定要了解好自己的身体，避免出现影响身体健康的情况。