醋是厨房调味品的一种，并且还具有很多的功效与作用。不过，要提醒大家的是吃醋也是有讲究的，经常听见有人说骨折的人不能吃醋，那么骨折患者真的不能吃醋吗？还有哪些人并不适合吃醋的？

骨折患者可以吃醋吗？

骨折患者最好少吃醋或者不吃醋，因为在骨折治疗和康复期间尽量不要吃醋，因为醋能软化骨骼和脱钙，破坏钙元素在人体内的动态平衡，会促发和加重骨质疏松症，使受伤肢体酸软、疼痛加剧，骨折迟迟不能愈合。

哪些人群不宜吃醋

1、正在服西药者不宜

正在服用某些西药者不宜吃醋。因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用。

正在服磺胺类药物、碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时，不宜吃醋，因醋酸可中和碱性药，而使其失效。

使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时，不宜吃醋，因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低，影响药效。

2、低血压的人不能吃醋

低血压的人也不宜吃醋，这是由于醋能够直接致使低血压病人头昏、全身无力，所以这种状况下，低血压者不宜吃醋。

吃醋注意事项

1、每天最多1-2杯稀释醋

少量吃醋无碍，但是任何人像打翻了醋坛子般的大量喝醋，对胃肠都刺激太大。再者，市售的水果醋或其它醋饮料里往往加入大量的糖，如果以喝醋取代开水、茶等饮料，额外增加不少热量，长期喝下去，肥胖机会大增，对控制体重更不利。

2、注意醋中的钠含量

现在的醋有很多品种，像乌醋、寿司醋里的钠含量也很高，100公克乌醋有1500-2000毫克的钠，5茶匙乌醋就相当于1茶匙（5克）的盐，必须限钠的高血压病人要限量使用；乌醋里也含比较多钾，不适合肾脏病人。

3、不宜空腹吃醋

空腹虽利于醋的吸收，用心虽佳，但并不利体，不可空腹喝醋，最好选择就餐之间，或者进餐之后适量用醋。

（责编：郑梦雪 ）