常言道,病从口入,很多疾病,包括恶性肿瘤的发生是和饮食有关的。于是,有不少人有这样的疑问,一旦不幸得了肿瘤,是否需要忌口呢?从西医的角度来看,肿瘤患者是不需要特别忌口的,但饮食上可以稍有注意。
肿瘤患者该怎么饮食?
一、营养均衡 少量多餐
肿瘤患者要注意加强营养,首先饮食应多样化,少量多餐,多食用高蛋白、高维生素、低脂肪易消化的食物如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品;其次,应该进食新鲜的水果、蔬菜以利于体内代谢废物及毒素的排泄;建议肿瘤患者增加谷物的摄入量。谷物包括大麦、小麦、黑麦、燕麦、大米、玉米、高粱等,它们含有丰富的维生素、抗氧化物,另外,还建议多吃十字花科蔬菜(白菜类、甘蓝类、芥菜类、萝卜类、水生蔬菜类),它们具有良好的抗肿瘤生化特性。
二、每顿不要吃得太饱,七八分饱为宜
但是要注意的是,减少热卡摄入应以维持机体正常营养、正常体重为前提。减少热卡摄入不是饥饿,饥饿只会导致营养不良,缩短肿瘤患者的生存时间
三、烹调食物应多采用蒸、煮、炖的方法
同时创造良好的进食环境,饮食宜清淡,并注意色、香、味、形以增进食欲,要做到戒烟戒酒,不吃盐腌、烟熏火烤、辛辣以及发霉的食物,注意饮食卫生,保持大便通畅。
四、可以多喝绿茶
喝绿茶对肿瘤患者有保护作用。绿茶是国际公认的健康饮品,一杯绿茶含有30-42%茶多酚,茶多酚具有多方面的保健作用,如抗炎症、抗氧化、改善代谢等,对肿瘤患者具有重要的保护作用。
中医:肿瘤患者的饮食有两个原则
从中医的角度来看,肿瘤患者的饮食需要忌口。一是,燥热的东西要少吃,例如煎炸食品、羊肉、辛辣的菜肴等这等;二要在饮食均衡的基础上,尽量多吃比较好消化的食物,因为肿瘤患者经过手术、放化疗等一系列治疗以后,身体功能比较弱,肠胃也娇嫩,最好吃点容易消化又营养的食物,例如小米粥。三、肿瘤病人不适宜大补。很多病人经过治疗以后,身体比较虚弱,家人就买人参鹿茸、灵芝等等大补特补,本意是想调理身体,但不一定这些补品就适合病人使用。要“辩证食用”,根据病人的体质选择合适的东西。冬虫夏草是补肺肾的,如果这个病人肺肾虚的话可以补一点;但如果病人不是肾虚,燥热的病人吃下去会引起反效果。还有人喜欢拿灵芝来治疗肿瘤,这也是不科学的,灵芝是具有健脾的作用,即便是脾虚的病人,也不一定要用到灵芝来进补,吃点淮山,效果就能达到,还经济更实惠。所以肿瘤病人并不一定适合吃补品。