心脏就像一台发动机，它对血液的需求远远超过其他脏器，需要足够的能量供给，即使是轻微的心肌供血不足，也可能带来严重的后果。心跳不规律、肌肉虚弱无力和思维混乱，都是人体缺乏钾的典型症状，心律不齐是中老年人的常见症状，很多心律不齐多见于心脏病患者，麻醉、手术中或手术后。是指由于心脏病变导致心脏博动异常的病理现象。控制饮食是预防心律不齐的一项重要措施。为预防和治疗心律不齐，应多吃一些富含钾的食物，增加钾的日常摄入量。
均衡营养可预防心律不齐
1、多吃鱼
当向心脏流动的血液受到堵塞时，最容易引发心律不齐，这也正是导致心脏病发作的原因之一。一项动物研究实验已经表明，日常膳食中摄入大量鱼油（Ω-3脂肪酸），有助于预防可导致心脏病发作的严重心律不齐问题。小编建议在一星期内的1~3餐中，用鲑鱼和鲭鱼代替牛肉、鸡肉和乳制品，可减少膳食中饱和脂肪的摄入量；同时，增加了Ω-3脂肪酸的摄入量。如果想服用一些含有鱼油的补充药物，应先向医生咨询具体用量。
2、多吃含钾食品
钾在调节心跳方面与镁的作用一样重要。心跳不规律、肌肉虚弱无力和思维混乱，都是人体缺乏钾的典型症状。和镁不同的是，肾脏能有效调节人体内的含钾量，而且人体内通常也会贮存一些钾。因此，对于肾脏功能正常、心脏健康的人来说，通常他们的血液中钾含量比较充足，即使每天只吃1-2次水果和蔬菜，也同样能保持体内钾含量正常。只有当肾脏储藏钾的功能受到干扰时，人体才会出现钾含量偏低的症状，从而导致心律不齐。
钾的日需求量为3，500毫克。研究显示，不同的人在钾的日常摄入量方面，有很大差别，从1，000毫克~3，400毫克都有。医生建议，为预防和治疗心律不齐，应多吃一些富含钾的食物，如水果、蔬菜和新鲜肉类；多喝果汁也能大大增加钾的日常摄入量。
香蕉是人们喜爱一种水果，香蕉含有极易为人体吸收的碳水化合物，同时还富含钾。研究表明，钾过低会导致肌肉疼痛，反应迟缓、心律不齐等，而吃几根香蕉则可补充钾的缺少。
3、多吃谷物类食物
一项研究已经表明，镁用于治疗某些类型的心律不齐时，能够挽救很多患者的生命。研究人员在实验过程中观察到，给心力衰竭患者静脉注射大剂量镁后，与没有接受静脉注射的患者相比，他们发生具有潜在致命性心室心律不齐的可能性下降了50%-76%。
男性每天应摄入329毫克镁，而女性则是207毫克。含镁量最丰富的食物是豆类、坚果类和未经碾磨的谷物类食物；香蕉和紫菜也是良好的食物来源；此外，含镁丰富的食物还有小米、辣椒干、干蘑菇、冬菇、番茄、海带、苹果、杨桃、桂圆、花生、核桃仁、芝麻酱等。
4、营养均衡
在日常生活中，心律不齐患者要注意，要做到营养均衡，多喝水，多吃清淡食物及水果青菜，食品要多吃一点润心肺的物质，要进补一些山药，大枣，莲子，百合，木耳，梨，胡萝卜，芝麻等，利尿通便，清热解毒。用鲑鱼和鲭鱼代替牛肉、鸡肉和乳制品，可减少膳食中饱和脂肪的摄入量，增加Ω-3脂肪酸的摄入，而Ω-3脂肪酸有助于预防可导致心脏病发作的严重心律不齐问题。
5、远离“三辣”
川菜的主要调味品是“三椒”，即“花椒、胡椒、辣椒”，过量食用这些辛辣物品会刺激心血管系统，导致短暂性血压下降及心跳减慢，从而改变心肌细胞自律性和心肌血液供应，最终引发心律失常，对已有心律失常的人，更不利。
另外，“三椒”都是热性食品，容易造成便秘，便秘患者在屏息排便时可能会增大心脏的负荷，影响心肌血液供应而引发严重的心律失常。所以，心脏病患者平时应以清淡饮食为主，尽量减少辛辣饮食对心脏的刺激，服用能够调节心肌细胞自律性和改善心肌血液供应的药物。
心率不齐患者应该少吃什么
1、减少酒精的饮用量
酗酒带来的危害是显而易见的：酗酒者不但比普通人更可能患心律不齐，而且由于患严重心律不齐而发生猝死的几率，也比普通人要高出许多。
2、减少咖啡因的摄入
一些专家认为，每天摄入少量咖啡因（不超过300毫克，大约等于3杯煮好咖啡中的咖啡因含量），不会引起严重的心脏问题；但如果超过这个饮用量，就有可能引发心律不齐。