栗子主要分布在中国辽宁、北京、河北、山东、河南、陕西黄龙县等地，素有“干果之王”的美誉。都说常吃栗子对人的身体有好处，因为栗子中不仅含有大量的淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，能供给人体充足稳定的热能，还能加快脂肪代谢的速度，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
栗子的功效其实远远不止如此，它还有以下的功效：
1、可以健脾养胃。在正值栗子上市的季节，每天吃几颗栗子，可以帮助养胃健脾、补肾强筋，对身体的滋补也相当不错，它还可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症，是一味极好的“良药”。
2、益气补脾，健胃厚肠。栗子中富含碳水化合物，能够给人体提供较多的热能，还能帮助提高脂肪的代谢率，以保证人体的基本营养物质供应。
3、强筋健骨。栗子富含维生素C，可以维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，还能防治骨质疏松、腰腿酸痛等症状，还能够有效地延缓人体衰老，适合老年人食用。
4、止血消肿。吃生栗子可以起到止血的作用，可缓解吐血、衄血、便血等一切血症。其实，将生栗子捣研涂敷，还能辅助治疗瘰疬解毒，筋骨肿痛及刀伤。每天吃生栗子5至8颗，对于吐血和便血者是很有好处的。
5、治疗口腔溃疡。栗子中含有核黄素以及维生素B2，对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡的治疗有所帮助。栗子还能促使皮肤、指甲、毛发的正常生长，能够缓解眼睛的疲劳感，还对视力的提高也有所帮助。
6、延年益寿。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等，可以有效防治冠心病、高血压、动脉硬化、骨质疏等疾病。同时还能增强机体免疫力、补脑健脑、减轻关节炎症状，可以有效地延缓衰老，达到延年益寿的效果。
但是，栗子虽好，一次却也不能多吃，也不适宜所有人食用。栗子生吃比较难消化，熟食又易滞气，所以一次不能吃太多，最好是在两餐之间食用。脾虚虚弱、消化不良、温热的人都不能吃栗子。此外，如果想用栗子治病，最好选择生吃。
