现代人缺钙的现象普遍,而从食物中补钙是最自然的方法,或许很多人都不知道哪些食物里面含有钙,接下来让小编为您介绍一下,究竟缺钙吃什么好吧。
缺钙吃什么好
1、喝牛奶有助于补钙
每100克牛奶所含营养素如下:热量 (54.00千卡) 、蛋白质(3.00克) 、脂肪(3.20克) 、碳水化合物(3.40克) 、维生素A (24.00微克)、钙(104.00毫克)等,含有很多的矿物质。牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙吸收。
2、吃豆制品有助于补钙
豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似。
3、肉类和蛋类有助于补钙
肉类几乎是最普遍受人喜爱的食物。肉中的蛋白质含量在10%至20%之间,肉类食物的蛋白质是完全蛋白质,可以提供人体所需的全部种类的胺基酸,促进钙的吸收。蛋类中的蛋清营养素主要是蛋白质,而蛋黄比蛋清含有较多的营养成分,钙、磷和铁等无机盐多集中于蛋黄中。
4、果蔬类中的苋菜、小油菜有助于补钙
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。
5、鱼类中的泥鳅有助于补钙
同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。
身体部位缺钙的表现
1、大脑缺钙
神经不稳定,做梦,易醒,磨牙,睡眠质量差。孩子易惊,睡中后脑勺出汗,咬嘴唇,易哭,枕秃,尿床,个矮。
2、牙齿缺钙
塞牙,牙齿稀疏。
3、心脏缺钙
心率失常,心慌,心悸。
4、气管缺钙
痉挛导致干咳无痰。
5、骨头缺钙
腰酸背痛关节痛骨头痛,骨刺,怕风,关节响声,变矮。孩子个矮,X腿,O型腿。
6、手缺钙
不运动不热手心也出汗。
7、肠子缺钙
纤维素够也照样便秘,肚子涨。
8、子宫缺钙
痛经。
9、肌肉缺钙
抽筋。
10、中小动脉缺钙
血管痉挛引起血压高。