现在都说健康饮食、饮食健康,我们都知道高盐饮食会带来一定的健康隐患,比如说埋下高血压的小种子之类的。但是,低盐饮食就真的好吗?有些人还远不止低盐,而是无盐。这些做法究竟是精准到位还是矫枉过正呢?一个人长期盐吃得少了,身体健康会处于怎样的状态呢?一起跟小编来了解一下吧。
不吃盐或者少吃盐或诱发四种健康问题
1、精神萎靡
前阵子《九州海上牧云记》这出戏很火热,剧情中一直讲到一个问题——盐。跟诸葛亮打仗缺粮不一样,瀚州人打仗缺盐就好比断粮。为什么缺盐会造成这么严重的后果呢?这就要说到盐对维持生命正常发育的重要意义了。
众所周知,食盐中有一成分是钠,而钠是人体内神经系统传递信息的必备物质,肌肉收缩还有心脏跳动都和钠离子息息相关。当人缺盐或者摄入盐分不足的时候,就会导致精神萎靡,人十分无神,不利于正常的工作生活,更别说打仗了。
2、增加癌症发病率
当盐分摄入不足的时候,细胞中的酸度含量会急剧升高,进而损害人体的DNA细胞,诱发癌症。
3、夜间肌肉抽筋
这是通过流汗和排泄会将部分盐分排出体外,而盐分的缺乏和流逝会导致息肉细胞之间的空间缩小,进而增加对末梢神经的压力,导致人体产生疼痛感。
4、一系列精神健康问题
当一个人吃盐过少的时候,会造成体内的含钠量过低,发生食欲不振、四肢无力、头晕目眩等症状;有些严重的人还会出现恶心呕吐、厌食、心律失常、视力模糊等现象。
5、低钠低氯血症
主要表现为肌肉软弱乏力、恶心呕吐、头痛嗜睡、肌肉痛性痉挛、神经精神症状和可逆性共济失调等。
6、增加死亡率
这主要是在二型糖尿病患者中可见的一项研究数据,研究结果表明,较少的钠与二型糖尿病患者的死亡风险增加有关系。
每天摄入多少盐量最合适
众所周知,根据营养指南,营养学家建议每人每天摄盐5克为宜。于是很多家庭会盯着盐罐子里的5克盐,但是不要忘记了,我们的调味料中不少也是含有盐的,比如酱油等;除此之外我们每天吃的零食中也含有一定量的盐,而这些也在营养学家所说的5克以内。那我们一天到底吃多少盐才算合适呢?
此前中国营养学会曾经做过调查,结果显示在我国北方,平均每人每天摄入食盐15-18克,南方向相对少一些,为10-15克。因此,最好的建议是,大家都要把目前的食盐量减少一半。这样才可以更健康地生活。