口臭是指口腔中发出令人生厌的异常气味。正常人口腔中几乎都有一定的气味，但在进食大蒜、葱、韭菜、羊肉、豆腐乳等食物后，口腔中的异常气味就会更加严重，这些异常气味可经过刷牙漱口后消除或减轻，因而不能视作病态口臭。社交中，常会碰到对方有口臭，弄得相互都很尴尬，这样的社交效果就大打折扣了。探究口臭原因，还真不少。社交中，常会碰到对方有口臭，弄得相互都很尴尬，这样的社交效果就大打折扣了。探究口臭原因，还真不少。我们一起分析下引发口臭的病原。
一、食源性。一般而论，口臭程度随进食品种而异，与进食数量成正比，与进食时间成反比。首先是蒜葱类，蒜头、蒜叶、蒜苗、韭菜、大葱、洋葱头等。其次是臭字号食品，臭冬瓜、臭乳腐等。还有咸鱼、咸蟹、虾酱、蟹糊等"咸货"，食后也有咸腥臭。酗酒后的酒味怪臭，令人作呕，但醉汉还经常健谈失控，使人大倒胃口。
二、气源性。最典型的是吸烟。吸烟者口中烟臭冲人，让人生厌。
三、病源性。如肺脓疡、尿毒症等许多重病，急需医疗，不在此赘述。还有未经治疗的蛀牙、牙周炎和牙垢石、慢性副鼻窦炎、慢性萎缩性鼻炎、重度消化不良和月经不调等，都会使人有不同程度的口臭。
四、习惯性。口腔卫生习惯不良、习惯性便秘、牙齿缝隙食物残留未及时清除等也会口臭。饮水过少也会口臭。
五、老年性。俗称"老人味"，常为多种原因所致。口臭者经过自我探索分析，查明根源，应及时治疗。有些原因可自己把握，酌情处理后，均能取得较满意的效果。口香糖之类只能掩臭，收效短暂，不能解决根本问题。
发生口臭的原因有哪些？
唾液减少
服用某些药物，如某些镇静药、降血压药、阿托品类药、利尿药以及具有温补作用的中药等会使唾液分泌减少，而唾液具有清洁口腔的作用，减少就会产生口臭。
身患疾病
糖尿病酮症酸中毒、肝昏迷患者，以及一些呼吸道疾病如支气管炎、支气管扩张、鼻窦炎、咽喉炎、扁桃体炎、肺囊肿等，亦可能引发口臭。
长期的便秘
便秘会因体内产生的有害物质不能及时排出，被吸收入血而引起口臭以及腹胀、食欲减退、易怒等自体中毒症状。
口腔疾病
患有龋齿、牙龈炎、牙周炎、口腔粘膜炎以及蛀牙、牙周病等口腔疾病的人，其口腔内容易滋生细菌，尤其是厌氧菌，其分解产生出了硫化物，发出腐败的味道，而产生口臭。
胃肠道疾病
如消化性溃疡、慢性胃炎、功能性消化不良等，都可能伴有口臭。近来，我们还发现，导致许多胃疾病的幽门螺杆菌感染者，其口臭发生率明显高于未感染者，而根治幽门螺杆菌后，口臭症状明显减轻。原因可能是幽门螺杆菌感染直接产生硫化物，引起口臭。
饮食习惯
吸烟、饮酒、喝咖啡以及及经常吃葱、蒜、韭菜等辛辣刺激食品，或嗜好臭豆腐、臭鸡蛋等具有臭味食物的人，也易发生口臭。
节食减肥
因为减肥而节食，或者因病不能进食，或老年人的唾液腺功能降低、妇女在月经期间出现内分泌紊乱而导致唾液分泌减少，有利于厌氧菌生长，因此发生口臭。
