口水，在我们很小的时候常常会流口水，等我长大了就会慢慢消失。这是平常的事情，但是真的是这样吗？据现代科学研究证实，口水除含有水分外，还含有人体健康必需的淀粉酶、溶菌酶、黏蛋白、球蛋白、乳酸胆铁、磷酸钙、氨基酸、钾、钙、氯等多种成分。这些都是对人体有益的物质成分。睡觉的时候流口水，可能是睡觉姿势不当造成的，如趴在桌子上睡、侧卧位睡觉，都容易造成流口水。但假使长期如此，则可能是一些身体疾病引起，需要造成大家注意。
口水对人体养生有八种功能：
一、治伤作用：口水中有一种神经生长素，这种生长素能显著地缩短伤口愈合时间，能加速烧伤皮肤的愈合。
二、消化作用：口水中含有大量淀粉酶，能把淀粉水解为麦芽糖，使之易被吸收。
三、止血作用：口水能促进血液凝固，口内外伤或拔牙后引起出血时口水可帮助止血。
四、抗衰作用：口水中含有一种能使人保持年轻的“唾液腮腺激素”，能使人聪明、齿坚、肌强，这样即使人到老年也会红光满面，不减青春活力。
五、冲洗作用：能把食物残渣冲洗掉，以保持口腔的清洁卫生。
六、稀释作用：当酸、苦等刺激性东西进入口腔时，口水分泌增加，把它稀释，便于吐出或咽下。
七、润滑作用：口水中含有黏液素，可使口腔润滑柔软。
八、抗菌作用：口水中的各种有机和无机成分通过不同机理，产生一定的抗菌作用，可以防止口腔、咽喉和牙龈发炎。
“口水”可是宝啊！可不能随意浪费、弃失，要积极促进口水的分泌，才能够达到健身强体、养生长寿的目的。
通常引起睡觉时流口水的因素有四种：
原因一、前牙畸形：
牙齿畸形是造成睡觉时流口水的第三个原因。特别是凸面型牙齿畸形的病人，前牙向前凸出较明显，常出现开唇露齿，睡觉时唇部非常难完全覆盖前牙面，上下唇常自然分开，就容易流口水。此类病人最好尽快矫正牙齿。
原因二、口腔卫生不良：
口腔里的温度和湿度最适合细菌的繁殖，牙缝和牙面上的食物残渣或糖类物质的积存，容易发生龋齿、牙周病。口腔内的炎症会增进唾液分泌。如口腔被细菌感染，疼痛明显，容易流口水，需要局部用药增进溃疡愈合，流口水的情形会自动消失。睡觉时流口水，有咸味，枕巾呈淡黄色，非常可能是由于口腔卫生不良，积存食物残渣，地久天长牙石较多，造成牙龈发炎，乃至牙龈少量出血。因此睡觉时流出口水有咸味，呈淡黄色。
原因三、除了上述口腔问题外，还有一些浑身性疾病也可能造成睡觉时流口水
唾液分泌的调节完全是神经反射性的，所谓画饼充饥，就是日常生活中条件反射性唾液分泌的一个例子。所以神经调节发生障碍，也可产生睡觉时流口水的情况。一些神经官能症或其他可能造成植物神经紊乱的浑身疾病病人，睡觉时可能出现副交感神经异常兴奋的情况，可使大脑发出错误信号，造成唾液分泌增加。
原因四、药物因素：
除此以外，像服用某些抗癫痫类药物的付作用之一，就是流口水，选择药物时需要注意。