包菜是大家平时经常会吃的一种菜品，它口感脆嫩，味道清淡，可以炒食，也可以凉拌以后食用。包菜营养丰富，含有多种维生素和矿物质，能满足人体对不同营养的需要，同时它还具有出色的保健功效。那么吃包菜具体有什么好处呢？
包菜营养价值
包菜性平，味甘，营养丰富。每100克包菜含水分95克，脂肪0.2克，糖分3.5克，粗纤维0.6克，蛋白质1.2克，钙320毫克，磷24.0毫克，铁0.3毫克，胡萝卜素0.02毫克等。它还含有较多的微量元素钼和人体必需的微量元素锰。
吃包菜的好处
1、可以延缓衰老
因为包菜中含有很多的维生素，比如说是维生素B和维生素E，除此以外还含有比较多的胡萝卜素，这些都是良好的抗氧化剂，所以对于出现氧化衰老有很好的抑制作用！
2、预防胎儿畸形
因为包菜中含有比较多的叶酸，而叶酸对于胎儿可能出现的畸形有很好的预防作用，同时还可以缓解贫血的症状，所以对孕妇来说，是不错的选择！
3、有杀菌消炎的作用
一方面因为包菜中含有一部分酸性物质，所以可以抑制病菌在我们体内的生活环境，另一方面含有的矿物质也是会抑制病菌在我们人体的滋生的，所以对杀菌消炎有疗效！
4、可防癌抗癌
防癌抗癌也是包菜的重要作用之一，它可以抑制人体内亚硝酸盐的生成，这种物质是最重要的致癌成分，它的数量减少以后，细胞癌变的发生机率也会随之下降，因此平时多吃包菜能起到防癌抗癌的重要作用。
5、包菜能促进消化
包菜能促进消化，提高肠胃功能，它含有的维生素C能消除肠胃中的炎症，而它含有的纤维素则可以促进肠胃蠕动，能促进体内垃圾排出，能让人类消化不良和食欲不振等症状很快消失。
并不是所有人都适合吃包菜
1、脾胃虚寒、泄泻以及少儿脾弱者少食。
2、皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。
3、腹腔和胸腔外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时忌食。
4、包菜具有补血的作用，血液黏稠的人忌食。
