肝硬化是由不同原因引起的肝脏实质性变性而逐渐发展的一个严重后果，除了必要的治疗还应该做好日常护理工作，肝硬化患者养成良好的生活习惯，可以减轻病痛、减少并发症，提高生活质量和延长患者生命。蛋白质是人体所需，任何人都要注意蛋白质的合理摄入。但是对于那些有肝病的患者，特别是肝硬化患者，对于高蛋白物质的摄入要特别注意。
高蛋白饮食要均衡摄入
对于生病的人，很多人都有这样的认识误区：病人都虚弱，要多补充有营养的东西。基于这样的想法，很多肝硬化患者的家属都想多给病人做高蛋白饮食的食物，像是蛋类、瘦肉类、动物肝脏类等食物。肝硬化患者平时的确需要摄入高蛋白食物，但要均衡的吃。过量吃高蛋白饮食可能诱发肝硬化患者出现肝昏迷。
高蛋白饮食进入体内，大部分会转换为氨基酸。氨基酸分为两类，一种是支链氨基酸，对肝硬化患者有利。但另一类芳香族氨基酸对肝硬化患者有副作用，可诱发肝昏迷。最为重要的一点是，高蛋白饮食在人体肠道中可产生一种物质叫氨，体内的氨一旦多了就可引发肝昏迷。特别是有肝昏迷趋向的人，更要记得不能过多摄入高蛋白饮食。
蛋白质固然重要，但是对于吸收功能不好或者肝脏功能受损的的人来说，要根据医生的建议来摄取蛋白质。为了避免肝昏迷等危险并发症发生，还是应该做好饮食方面的计划。
肝硬化在生活中要注意以下几点，有助于疾病的康复。
肝硬化患者已经到了一个很危险的程度，在积极治疗的同时，防止肝硬化进一步恶化至肝癌也是必须注意的一件事。日常生活中饮食的好坏对于病人来说起着很大的作用，尤其是对于肝硬化患者更是需要小心注意，不良的饮食有可能是导致肝硬化发展成肝癌。
肝硬化患者在日常生活中最重要的是注意饮食。要注意不要过分进补使用过多的蛋白质，肝硬化患者多吃一些蛋白质，不仅能提高血浆蛋白含量，防止或减少肝脏的脂肪浸润，而且还可以促进肝组织恢复和再生。肝硬化患者要倡导低盐饮食，严格控制食盐的摄入量。
辛辣刺激性强的食物要远离，肝硬化时，门静脉高压会引起食道下端、胃底和肛门静脉扩张，而且肝硬化常常并发胃黏膜糜烂和溃疡病。肝硬化患者是一定要戒酒的，长期饮酒可导致酒精性胃炎甚至酒精性肝硬化。生活中肝硬化注意哪些？饮酒还会引起上腹不适，食欲减退和蛋白质与维生素B族缺乏，而且对肝细胞有直接的毒性作用，不利于肝功能的正常运作。
肝硬化病人应该多吃一些含锌、镁丰富的食物，适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。为了防止镁离子的缺乏，如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。维生素C直接参与肝脏代谢，促进肝糖原形成，保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生。
肝硬化病人经常出现食欲不振，应给予易消化吸收的食物，少量多餐，要吃软食且无刺激食品，做工要细，避免坚硬粗糙的食品。在饮食方面注意的同时，也要积极的配合医院的治疗。肝硬化治疗要去正规系统的医院，有专家医师制定合理化的治疗方案，并对病情进行有针对性的合理化治疗。
