豆浆是一种用黄豆加工而成的饮品,营养价值堪比牛奶,豆浆是很多家庭早餐的必备饮品,但是豆浆并不像牛奶一样,喝豆浆还是有很多禁忌的。那么宝宝多大能喝豆浆?宝宝喝豆浆有什么需要注意的?
宝宝多大能喝豆浆
未满周岁的婴儿一般都是不宜喝豆浆的。因为婴儿的胃肠功能尚未发育完全,豆浆中虽含有丰富的营养物质,但这是婴儿所难以消化的东西,所以最好不要给未满周岁的婴儿喝豆浆。一岁以后的幼儿可以喝豆浆。豆浆中富含人体所需的脂肪和蛋白质,孩子经常饮用好处很多,但也要防止一次喝得过多,以免蛋白质过敏。
宝宝喝豆浆的好处
1、有益于改善宝宝的体质
如果宝宝平时体质较弱,容易有感冒发烧、头疼脑热之类的情况,平时注意多给宝宝喝点豆浆就可能有帮助。豆浆对宝宝贫血的调养,甚至比牛奶还要强,能迅速补充宝宝所需的植物蛋白,且利于吸收,纠正了宝宝贫血,其红细胞的携氧能力得到加强,再配合多运动,宝宝身体会越来越棒。
2、增强宝宝抵抗力
豆浆含丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂甙、卵磷脂等几十种对人体有益的物质,这些物质具有增强宝宝免疫力的功能,另外,豆浆里还含有5种抗癌物质。
宝宝喝豆浆注意事项
1、忌不彻底煮开
因为生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用,会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。豆浆不但必须要煮开,而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖,这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。
2、忌放红糖
有些妈妈喜欢在豆浆中放红糖,这个做法是不对,红糖中含有大量的醋酸、乳酸等酸性物质,这些物质会与豆浆中的蛋白质和钙结合,产生变性物及醋酸钙、乳酸钙等块状物,损坏了豆浆的营养并且豆浆中的营养也不利于吸收。
3、常喝豆浆注意补锌
豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。所以家长除了让孩子养成喝豆浆的习惯时,在一日三餐中也别忘给孩子补锌。