甘蔗是去火的还是上火的？
我们知道，甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，古人称之为“天生复脉汤”。现代中医认为，甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。
甘蔗是去火的还是上火的？
1、甘蔗味甘、涩，性平，有生津止渴、下气去火的功效。主治口干舌燥，津液不足，小便不利，大便燥结去痰止渴、润燥清肺热的功效。
2、甘蔗汁能清热、助消化，反胃呕吐、消化不良和发热退烧者食用为佳。
3、甘蔗是口腔清洁工，咀嚼甘蔗，能提高牙齿的自洁和抗龋能力，锻炼面部肌肉。有口臭或口腔发炎的人，含漱甘蔗汁后吞下，有助于清除异味、缓解疼痛。
4、甘蔗中含有甘氨酸，谷氨酸作为风味增强剂可用于增强饮料和食品的味道，不仅能增强食品风味，对动物性食品有保鲜作用。
有些人也不适合吃甘蔗
需要注意的是甘蔗糖分高，有糖尿病、代谢异常及血脂高的患者，要谨慎食用；脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。
甘蔗是水果中唯一的茎用水果，也是水果中含纤维(包括非膳食纤维)最多的一种水果。甘蔗含糖量高，浆汁甜美，被称为“糖水仓库”，可以给食用者带来甜蜜的享受，并提供相当多的热量和营养。甘蔗不仅是冬令佳果，而且还是防病健身的良药。有滋养润燥之功，适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。甘蔗还有清热润肺，健入肝脾，生津解酒的功效，适宜于肺热干咳，胃热呕吐，肠燥便秘，消化不良，低血糖口舌干燥之人作为饮料饮用，被古人称之为“天然复脉汤”。
甘蔗的功效与作用 补充糖分 甘蔗可为机体补充充足的热能，对防治低血糖、消除疲劳、中暑等有较好的疗效。 健脾利尿 甘蔗有解热止渴，生津润燥，和中宽膈，下气止呕，助脾健胃，利尿，滋养的功效。 润肠通便 甘蔗可缓解口干舌燥，津液不足，小便不利，大便秘结，反胃呕吐，消化不良，发烧口渴等症状。
少吃一些吧，甘蔗糖分含量很高的，不太建议多吃，偶尔吃一两次就可以了，最好是直接喝甘蔗汁，要是自己那样子啃着吃的话，容易引起口疮，就得不偿失了，还是喝点甘蔗汁吧，不过血糖高的人不建议吃了，会更不好的
