引发高血压的因素很多，其中高血压患者有很多的饮食禁忌，一些食物高血压患者是不可以食用的，因为这些食物会导致血压升高的。
高血压用药期间如何饮食？
高血压患者一般需要长期用药，建议低盐饮食，低脂肪饮食。在高血压患者的饮食中，应少吃盐，因为高钠饮食可导致血压升高。患者应多补钾，含钾丰富的食物有黄豆、番茄酱、菠菜、比目鱼和小扁豆等富含钾的食物可降低血压。
烟、酒是高血压的危险因素，嗜好烟、酒的人更容易发生高血压心脑血管病变，而且烟、酒还能降低高血压患者对药物的敏感性。高胆固醇食物是不可以吃的，如蛋黄、动物脂肪内脏、鱼籽、虾、蟹黄、墨鱼、牛髓等甘温补虚之物，是高脂肪、高胆固醇食品。
凡高血压病、高脂血症及动脉硬化症的心血管疾病之人，切忌多食。高血压患者不能吃油腻和辛辣的食物。常见的辛辣食物有葱、大蒜、生姜、芥末、韭菜、辣椒、桂皮、八角、洋葱等，高血压患者尤其不能食用辣椒。辣椒属于热性食物，倘若高血压患者有发热、便秘、疼痛等症状，食用辣椒后会加重症状，抵消降压药物起到的疗效。
高血压补充什么微量元素？
由此看来，高血压患者的饮食确实应该引起重视，饮食清淡是总则，平时多吃些蔬菜水果利于清理血液中的垃圾，可多吃些海鱼和绿色蔬菜，芹菜具有良好的降压效果，平时可适当多吃，这对高血压患者是非常有利的。
1、高钙有助于保持血压稳定
钙对人体有着多方面的好处，不仅可以使骨头强健有力，软组织也同样需要它。血液中的钙可以强化、扩张动脉血管，同时还可以增加尿排泄，减轻钠对血压的不利影响。
富含钙的食品首推奶制品，此外，葵花子、黄豆、花生、核桃、鱼虾、红枣、蒜苗、海带、紫菜等食物也同样是补钙的好选择。
2、高钾促进钠排泄
钾和钠，像是坐跷跷板。钾高了，可以抑制钠的吸收，并促使钠从尿液中排出，帮助降压。含钾高的食物首推各种新鲜水果，比如橙子、香蕉、哈密瓜等；此外各种绿色蔬菜含钾也很丰富；还有各种薯类，比如土豆、红薯，用来当主食吃，也有助于补钾。此外，低钠盐中也是额外添加了钾，也是补充钾元素的好来源。
3、高纤维调节血脂
膳食纤维在肠道中能帮助排便，同时可以吸附部分胆固醇、胆酸盐，减少胆酸盐的肝-肠循环，防止其会到肝脏继续合成胆固醇，具有调节脂类代谢的作用，有助于延缓动脉硬化。
粗粮富含膳食纤维，日常饮食不要吃得过分精细，要粗细杂粮搭配食用，比如，用全麦粉和小麦粉一起蒸馒头，用豆类和大米混合起来蒸饭煮粥等。
蔬菜类的，像菠菜、芹菜、油菜等绿叶菜，以及地瓜、芋头等薯类，蘑菇、木耳等菌菇类都富含大量的膳食纤维。
