肉类里含有其他食物不具有的营养物质,宝宝吃肉也可以补充身体发育所需要的物质,但是宝宝吃太多肉也会有问题出现。接下来一起看看哪些肉适合宝宝吃以及宝宝吃太多肉会出现什么问题吧!
适合宝宝吃的肉
1、牛肉
牛肉因性微温,因此一年四季均可食用,而且各种体质的宝宝都可以吃。中医认为它能补脾胃、强筋骨,对身体瘦弱、贫血的宝宝更为适宜。
牛肉的蛋白质含量高达20%,富含血红素铁,是补血的好食品。同时,锌、硒等微量元素和b族维生素含量也比较高。普通牛肉脂肪含量平均低于6%,但是“肥牛肉”的脂肪含量可达30%以上。如果宝宝已经有点胖,不要经常带他去涮肥牛。
2、猪肉
猪肉一年四季均可食用。猪肉性平,各种体质的宝宝都可以吃,相对更适合消瘦的宝宝,较胖的宝宝要适当控制。
猪肉蛋白质含量低于其他肉类,平均为15%左右。血红素铁含量不及牛羊肉,但比鸡鸭肉多。微量元素含量较为丰富,维生素B1含量在各种肉当中最高,也含有磷脂,对大脑思维有益。猪肉在各种肉类当中脂肪含量最高,瘦肉也可达20%以上,但是各部位差异较大。如果宝宝已经有点胖,应当适当控制猪肉的食用量。
3、鸭肉
鸭肉性质偏凉,最适合夏秋季节食用。容易上火、燥热、咽干口渴的宝宝可以用鸭肉代替鸡肉,起到清补作用。中医上认为鸭肉有滋阴补血的效果。
鸭肉的蛋白质含量略低于鸡肉,在16%左右。铁含量低于牛羊肉,略高于鸡肉。普通鸭的脂肪含量略高于鸡肉,约为7%-10%,但低于猪肉。北京烤鸭经过填饲育肥,脂肪含量可达38%。如果宝宝已经有点胖,不要经常带宝宝去吃烤鸭。水鸭的脂肪当中,不饱和脂肪酸含量比鸡油更高,故而营养价值也较高。
宝宝吃太多肉会出现的问题
1、容易变胖
因为肉类是属于高脂肪的食物,在每日饮食中,脂肪占总热量比例高的饮食形态,比较容易让人变胖。
2、吃肉太多易积食、爱发热
大家可能有过这样的体会,有的孩子,只要一有点儿外感,火马上就出来了,立刻扁桃体就肿了,可能其他症状还不明显呢,可是嗓子咽喉肿痛了,扁桃体肿大了。那么,为什么会这样呢?根据我们的观察,一般这样的孩子,往往都非常喜欢吃肉。
3、会摄取较多的饱和脂肪酸
猪肉及牛肉等红色肉类有较多的饱和脂肪酸。我们都知道饱和脂肪酸摄取过多,容易引起高血症等慢性病。或许您会说,小孩的身体代谢状况较好,应该无所谓,但各种慢性病都是日积月累而来的,还是应该要趁小开始保养。
4、因营养摄取不均衡,反而瘦弱
因为人体需要各类的营养素,必须在这些营养素全都足够的情况下,才能促进生长发育,即使肉类含的蛋白质是生长所必需,但无其他营养成分配合,仍不足以维持正常的生长。