近年来，肾结石发病率越来越高，发病原因多与饮食有关。因此，治疗肾结石关键在于纠正不良的饮食习惯。说起肾结石的预防治疗普遍说法就是要多喝水。因为水份摄入过少、出汗过多，会使尿中钙和盐的过饱度增加，尿中晶体形成，从而引发肾结石。反之，大量喝水能使尿液稀释，减少尿中晶体形成。肾结石较小的人，适当调整饮食结构，纠正暴饮暴食，饥饱无常的饮食习惯，多喝水。疾病很大可能自行痊愈。对于肾结石较大的人，医生建议服用药物或用激光疗法，另外，还要辅以食疗。肾结石患者要注意饮食，不能随意乱吃东西；也要讲究饮食，哪些是应该吃的东西，做好预防和禁忌措施。
肾结石患者应讲究饮食
1、维生素A是维持尿道内膜健康所必要的物质，有助于阻碍结石复发。富含维生素A的食物有胡萝卜、绿花椰菜、杏果、香瓜、南瓜、牛肝等。
2、黑木耳中含有多种矿物质，能对结石产生强烈的化学反应，剥脱、分化、侵蚀结石，使结石缩小、排出。对于初发结石患者，保持每天吃1~2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2~4天缓解；对于较大较坚固的结石，其效果较差，但如长期食用黑木耳，可使有些人的结石逐渐变小变碎，排出体外。
3、常食用含钾多的食物，不易形成结石。含钾丰富的蔬菜较多，如苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆以及大豆及其制品；水果以香蕉含钾最丰富。
肾结石患者应少吃什么？
1、少吃干豆类、内脏、酵母和胚芽类食物，这类食物会使尿中钙与尿酸含量升高。
2、少吃太咸的食物，例如腌制食物，这类食物会令尿量减少。
3、能损害肾功能的食物也不宜食用。
4、限制维生素c的用量
5、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜等要少吃。
6、木通等可作为药茶使用的药物也不可长期使用，以防止肾功能受损。
生活中注意防范是预防结石重要内容
肾结石并非是一种十分可怕的疾病，只要人们在日常生活中注意防范，完全可以预防。对于如何预防肾结石的发生，建议远离烟酒，保持有规律的生活和良好的心情，同时积极参加有氧运动。
