秋天气候干燥，人们更应该补充富含水分的蔬菜和瓜果。而对于宝宝，秋天也是加强营养，添加辅食的好季节。专家说，秋季辅食添加最好选择白色食物，那么什么是白色食物？一起来看看宝宝秋季白色食谱！
什么是白色食物
白色，总给人单纯洁净的感觉，但白色食物却一点也不“单纯”同样富含多种营养，是健康食谱中不可或缺的一员。肺属金，白色入肺。五脏中的肺对应五色中的“白色”，在季节上对应到秋季；中医以白色食物来预防燥，白色食物多偏寒凉，一般体质可以放心使用。
日常生活中，常见的白色食物有大豆、大蒜、大米、燕麦、菜花、白萝卜、白菜、莲藕、竹笋、冬瓜、蘑菇、雪梨、山药（淮山）、百合、银耳，以及牛奶、豆腐等。它们虽不及燕窝、虫草等传统补品的血统高贵，但每一种白色食物都有其独特的营养价值和健康意义。
秋季辅食添加选择白色食物
秋季是个干燥的季节，对于0-1岁婴儿期的宝宝，辅食可以多添加一些白色养肺食物，例如山药、莲藕、冬瓜、白萝卜等。爸爸妈妈可以将这些食物煮水或者蒸熟碾压成泥后，再给宝宝食用。建议爸爸妈妈喂给宝宝此类食物的流质或者半流质状食品，不仅有利于宝宝吸收，流质食物还能够有效的帮助宝宝分泌消化液，促进宝宝正常的消化功能。
宝宝秋季白色食谱
1、莲藕排骨汤
莲藕洗净，切成厚块，用盐腌制5分钟；排骨切段，汆一下水，沸腾后撇去血沫；薏米洗净、沥干。水开后，将上述材料加葱段、姜片和料酒放入锅内，盖上锅盖用大火炖煮15分钟。最后，改慢火炖煮1小时，放盐调味出锅即可。莲藕含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素C和维生素B1，以及钙、铁、磷等无机盐，有利湿清热、益肺、健脾胃的功效。
2、百合红枣粥
大米和糯米提前一个小时泡发好，百合和大枣洗净备用，可加少量冰糖；把泡好的米倒入炖锅内，同时放入洗净的百合一起煮；炖锅开快速煮，时间大约3小时即可（也可以更长时间，随着炖锅里的水干自动跳到保温）；约煮至2个小时左右，放入红枣和冰糖继续盖盖子炖。时间一到就可以调至保温开吃。