银屑病，俗称牛皮癣，是一种具有遗传倾向的、系统性、慢性、炎症性皮肤病。其典型特征为反复发作的鳞屑性红斑，并伴有瘙痒或疼痛等状况。银屑病被认为是病程最长且对生存质量影响最大的皮肤病，目前尚无根治办法。
据了解，银屑病是人类十大顽症之一，全球患者超过1.25亿！世界卫生组织公布的人类十大死亡疾病中，超过一半都是银屑病可能发生的并发症！
因此，如何延缓银屑病病情就显得尤为重要。大家或多或少也知道，想要控制病情，除了必不可少的药物治疗外，饮食也十分重要。如何饮食同样也是患者关注的重点，其实这个问题不能一概而论。
广东省中医院皮肤科副主任医师闫玉红表示，银屑病患者的常见体质可分为平和质、阳虚质、阴虚质和气虚质这四种。在饮食上，患者应按照自身体质来进行相应的选择。
不同体质的银屑病患者该如何饮食
《养老奉亲书》曰：“善治病者，不如善慎疾；善治药者，不如善治食。”合理饮食不仅可以强身健体，还能够有效地改善体质的偏颇，起到调整体质、防病治病的作用。
这同样适用于银屑病。中医界大多数学者认为银屑病病因强调“血分发病”，因而治疗提倡“从血分论治”，主张忌食辛辣类蔬菜及虾蟹等发物。
这是总的饮食禁忌，那么不同体质的患者在饮食又该注意什么呢？闫玉红副主任医师为不同体质的患者提供了饮食参考。
1.平和质注意四时调补
春季：多食蔬菜，如荠菜等；
夏季：多食新鲜水果，如西瓜、番茄等，也可多食生津食品，如金银花、菊花、绿豆、冬瓜、黄瓜等；
夏秋之交：多食茯苓、藿香、山药、莲子、薏米、丝瓜等渗湿健脾之品；
秋季：宜食濡润滋阴之品，如沙参、麦冬、阿胶、甘草；
冬季：宜食温热助阳之品，以抚阳散寒，如鸡肉等。
2.阳虚质注意温补阳气
第一，减少食盐的摄入。
第二，可以适当调整烹调方式。
尽可能不到外面去吃饭，自己在家烹饪更健康。
第三，少吃或不吃生冷冰冻之品。
除各类冰镇饮料不能饮用外，西瓜、甜瓜、火龙果、马蹄、梨子、柿子、枇杷、甘蔗、苦瓜、黄瓜等新鲜果蔬也不宜食用。
第四，可多食温热之性的食物。
这种体质的患者可多食温热之性的食物，如果品类有樱桃、龙眼肉、板栗、大枣、核桃、腰果、松子等；蔬菜类包含生姜、南瓜、胡萝卜、山药、黄豆芽等；肉食类有鸡肉等。
3.阴虚质注意滋养阴液
温燥的、辛辣的、香浓的食物都伤阴。比如花椒、茴香、桂皮、五香粉、味精、辣椒、葱、姜、蒜、韭菜、虾仁、荔枝、桂圆、核桃、樱桃、杏、羊肉、狗肉等，阴虚体质的患者尽量少吃以上食物。
对于阴虚体质的患者来说，酸甘可化阴，甘寒可清热。因此，阴虚体质的患者可食用石榴、葡萄、枸杞子、柠檬、苹果、梨子、柑橘、香蕉、枇杷、杨桃、桑葚、罗汉果、西瓜、马蹄、甘蔗、冬瓜、丝瓜、苦瓜、黄瓜、菠菜、银耳、百合、燕窝、黑芝麻等，多数水果都适合阴虚体质。阴虚体质宜吃肉质精细的动物优质蛋白，如新鲜的猪肉、淡水鱼等。
4.气虚质注意健脾益气
气虚体质的人宜吃性平偏温的、具有补益作用的食品。
果品类有大枣、葡萄干、苹果、龙眼肉、橙子等；蔬菜类有白扁豆、红薯、淮山、莲子、白果、芡实、南瓜、包心菜、胡萝卜、土豆、山药；肉食类有鸡肉、猪肚、鹌鹑、鹌鹑蛋等；水产类有鱼、泥鳅、黄鳝等；谷物类有糯米、小米、黄豆制品等。
此外，气虚质的患者应少食具有耗气作用的食物，如槟榔、空心菜、生萝卜等，以及少食苦寒食物，以免克伐元气。
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