胆囊癌主要的治疗方法是手术治疗，同时患者在手术之后也需要综合全面的身体调理，首先胆囊癌的患者一定要加强营养，可以有效的提高抗病能力。那么胆囊癌怎么吃呢？一起来看看下文的介绍吧！
胆囊癌怎么吃好？胆囊癌患者饮食原则
1、多吃易消化吸、富含蛋白质的食物
这类食物包括牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等。胆囊癌患者消化吸收功能有不同程度的下降，因此饮食应以易消化吸收为要，富含蛋白质的食物能补充调整患者体内蛋白质的代谢，避免患者出现负氮平衡，另外，这些食物还有利于提高患者的抗癌能力。
2 、进食适量的糖类，以便为机体补充足够的热量
含糖丰富的食物包括蜂蜜、马铃薯等，必要时，病人可通过静脉注射葡萄糖的方法来纠正低血糖。
3、多吃有抗癌作用的食物
这类食物包括甲鱼、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻及芥菜等。
4、多吃含维生素丰富的食物
维生素C和维生素A有阻止细胞恶变和防止癌细胞扩散的作用，维生素E具有促进正常细胞分裂，延迟细胞衰老的作用，维生素B1有增强病人食欲及降低放射治疗副反应的作用。富含维生素的食物有新鲜蔬菜、水果、芝麻油、豆类及动物内脏等。
5、饮食禁忌
1、忌动物脂肪及油腻食物。忌暴饮暴食、饮食过饱。忌烟、酒及辛辣刺激性食物。忌霉变、油煎、烟熏、腌制食物。忌坚硬、粘滞不易消化食物。
推荐5款胆囊癌常见食疗方，有兴趣的朋友可以尝试一下：
1、萝卜茭白粥：萝卜茭白各30克，切丝，加大米100克，煮粥食用。
2、 薏苡仁粥：薏苡仁50克，大米100-150克，加水煮粥食用。
3、参麦粥：西洋参3克，麦冬10克，均切碎，加大米100克，同煮粥，作早餐食用；
4、参杞粥：太子参10克，枸杞子10克，黄芪10克，大米50-100克，同煮粥，作早餐或点心食用。
5、猴头菇荞麦面：猴头菇浸去苦水，切细，加如荞麦面及香油共炒。 6、醋煮银鱼豆腐渣：豆腐渣加醋煮透，加入银鱼同炒。
以上就是关于胆囊癌饮食方面的介绍，胆囊癌的食疗还是要在医师的指导下服用，毕竟很多还是不是所有病人都是可以适用的。在治疗期间可以联合中药的治疗，提高治疗的效果。