枸杞，药食同源，既是人们极为喜爱的滋补食品，又是中草药中的一种。枸杞，性味甘平，入肝肾经，其“治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精”等症。久服有延年益寿，延缓衰老之效果。另据《药性论》，枸杞“能补益精诸不足，易颜色，变白。可“安神养血，益智强筋骨，泽肌肤，驻颜色”，为美容之佳品。那么，血糖高能不能吃枸杞？

如上所述，枸杞可以治疗消渴症，这消渴症，就是西医中所指的糖尿病。显然，血糖高是能吃枸杞的。

科学实验表明， 枸杞含有降血糖成分。枸杞提取物对糖尿病大鼠有显着而持久的降糖作用，可升高血清胰岛素水平，修复受损伤的胰岛细胞，使糖耐量增强。这种物质就是枸杞多糖，它有较好的降糖作用，主要是通过促进胰岛细胞释放胰岛素所起作用。从以上角度来看，血糖高患者吃些枸杞子是有益的。

需要特别注意的是，正常人每天食用枸杞最好在8~12颗，可用开水泡茶喝，最好不要空口服用，而且不要服用过量，枸杞吃多了容易导致大便粘黏，身体上火等情况。血糖高吃枸杞子更需要把握好量，因为枸杞子含糖和甜菜碱，吃多了会使机体糖分储存，对身体不好，有高血糖的最好根据跟人体质，适量服用，一天15~20克为宜。

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