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豆芽应该什么样

2017/11/21 13:23:50

现在市场上的豆芽长得很粗壮,不像过去的豆芽,豆粒大、根部细长。

正常情况下一斤绿豆发七八斤豆芽比较正常,但一些不法商贩在发豆芽时添加了激素类肥料,一斤绿豆可发十斤多豆芽,且根长得很粗壮。一般豆芽的根七八厘米较正常,特别长的就有问题了。

豆芽正常生产周期多为一周左右。可一些商贩为提高豆芽产量,缩短生产周期,往豆芽上喷洒尿素、硝铵和无根剂等化肥和激素催生,豆芽就会变得特别长、特别白,也不生根,看上去鲜嫩水灵卖相好。

(责编:苏雅婷 )

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