豆芽的种类
先说来历吧，豆芽与豆腐、面酱和面筋一起并称为“中国食品四大发明”，因其晶莹皎白、身姿窈窕，被明人赞为“冰肌玉质”、“白龙之须”，加之形似一柄如意，所以也叫如意菜。
说起豆芽的种类，常见的有黄豆芽、绿豆芽，也有黑豆芽、蚕豆芽、豌豆芽等，其中的确以黄豆芽的营养价值最高。黄豆在发芽过程中，由于酶的作用，更多的钙、铁、磷、锌释放了出来，特别是天冬氨酸大幅度增加，能减少人体内的乳酸堆积、消疲解乏。
不过，秀外慧中的豆芽同时也是娇贵的“千金大小姐”。对很多人喜欢把豆芽烫熟凉拌吃的做法，程义勇很不赞同：高温是维生素的天敌，高温过水是万万使不得的，最好焯一下就出锅；即使要下锅，也一定要急火快炒，尽量减少维生素的损失。
你好，痛风是不可以吃豆芽的，痛风患者不能吃豆腐，豆芽还有豆浆，痛风是因为嘌呤代谢障碍所以才会出问题。豆芽里就有很多嘌呤，而且它还是一种亲水物质，所以黄豆一磨成浆了，嘌呤的含量比其他种类的豆制品还多出了好几倍。痛风患者就别吃豆芽了，小心病情加重。祝你健康。
做完双眼皮可以吃黄豆芽，并不会对双眼皮手术的效果产生影响。做完双眼皮手术之后可以使眼睛的轮廓变得更大，并且还可以使睫毛看起来自然上翘，能够使眼神看起来更加的灵动和迷人，做完手术之后吃一些种类丰富的蔬菜，可以补充营养，对于伤口的愈合可以起到一定促进作用，但是不要吃辣椒。
中药和哪些食物水果不能同吃取决于所服中药种类，比如属寒凉水果与湿热类药同用就不好。如果要同吃，最好隔一小时以上。另外，绿豆的确有解药作用。豆芽可以吃，但是由于外面卖的豆芽可能又对身体不好的东西，建议少吃。
