水灵灵的蔬菜是我们一日三餐最离不开的食品，新鲜蔬菜对于我们的身体健康是多么地重要。

有些急功近利的商贩在发豆芽的过程中加入化肥、漂白剂等化学成分，虽然这样的豆芽生长期短、看起来也是白白嫩嫩的，但食用这样的豆芽会对人体造成伤害。

其实，发豆芽的过程并不复杂，只要在整个生产过程中保持好适合的湿度和温度，豆芽就会自然地“发”出来。发出好豆芽的前提是优质的豆子。比如白玉有机豆芽，就是选用有机大豆，并使用全自动喷淋设备，在严密的温、湿控制下生产出来的，整个过程中只利用天然的水，不加入任何化学成分，再加上后期完善的质检、包装、储运过程，新鲜脆嫩的豆芽就被送到你的餐桌上啦！一般来说，选择豆芽要在有信用的商家那里购买，最好是选择有“绿色食品”或是“有机食品”标志的豆芽，这样的豆芽，品质都比较有保证。

（责编：苏雅婷 ）