芽身粗壮
自然培育的豆芽芽身挺直、稍细,芽脚不软、脆嫩、光泽白;而用激素、抗生素催生的豆芽,则芽身粗壮发水,色泽灰白。
无芽根
自然培育的豆芽根须发育良好,无烂根、烂尖;毒豆芽一般根短、少根或无根。
豆粒发蓝
自然培育的豆芽豆粒正常;毒豆芽豆粒一般发蓝。
断面出水
豆芽秆断面无水分冒出的是自然培育的豆芽;毒豆芽断面会有水分冒出。
买豆芽四招
芽身粗壮
自然培育的豆芽芽身挺直、稍细,芽脚不软、脆嫩、光泽白;而用激素、抗生素催生的豆芽,则芽身粗壮发水,色泽灰白。
无芽根
自然培育的豆芽根须发育良好,无烂根、烂尖;毒豆芽一般根短、少根或无根。
豆粒发蓝
自然培育的豆芽豆粒正常;毒豆芽豆粒一般发蓝。
断面出水
豆芽秆断面无水分冒出的是自然培育的豆芽;毒豆芽断面会有水分冒出。
你好,如果买来豆芽属于冷冻的,用水清洗一下炒来吃也是可以的,建议不要凉拌,孕妇吃了凉拌的冷冻豆芽容易导致腹泻。
你好,豌豆豆芽的话,这个当然是可以吃的,而且这个营养价值还是非常的丰富的。
黄豆芽变绿还是可以吃的。一般的的黄豆芽在发芽的时候因为不见光的,所以生长成黄豆芽。黄豆芽变绿是因为黄豆芽被太阳光照射,发生了光合作用,所以会变成绿豆芽。吃绿豆芽不会对人体产生危害。多吃黄豆芽可以预防高血压,促进骨骼的发育,还可以美容护发,清还有热明目的功效。