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西柚皮的做法

2017/11/20 16:43:32

西柚是我们生活当中经常会吃的美食,平日里西柚不仅仅味道好,而且肉质鲜美,肉汁丰富略带微微的苦感,又有着酸甜的味道,太容易接受无论是小孩子还是孕妇产妇都非常的适合吃,由于西柚的皮总是厚厚的,其实之所以皮这么厚,就是因为可以使用,对人体来说也是有着不错的功效,我们来一起了解一下西柚皮的做法吧!

做法:

材料:柚子2个、冰糖120g、蜂蜜适量

做法:

1、 将柚子在热水中浸泡5分钟左右,并洗净擦干。

2、柚子削皮一定要薄,厚了削下的白皮容易发苦 。

3、柚子皮用盐水炒一下,有助于去苦味。

4、煮皮的时候剥柚子,那些白皮一定要剥光光,它们容易导致作品发苦。

5、将剥好的果肉切薄片,煮好的柚子皮切细丝备用。

6、将切好的柚子皮丝、果肉、冰糖放入锅中,加适量水熬煮,半小时后,熬成粘糊糊的,用勺子只能捞起少量汁的时候停火。

7、晾凉后加入蜂蜜,拌匀,装瓶,密封,冰箱冷藏,3天后,食用,舌尖留香!

这一道略带微微苦感的西柚皮的做法,味道好,而且做法相当的简单,与此同时,西柚皮略带有微微的甜味,在制作的时候我们一定要削下白皮,这样可以阻断苦味的发生,在做的时候我们一定要放上糖,保证口感甜美。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:请问西柚蜂蜜茶的做法大全主要有什么?

蜂蜜西柚茶的做法 1 柚子清洗干净,再放在温水里泡十分钟左右,取出; 2 擦干柚子表面的水分,十字划开西柚顶部的皮,剥开西柚,分离果皮和果肉; 3 将柚子皮切成细丝,果肉切成小块,果肉外层的白瓤怕苦就扔掉,不怕苦就全留下或留一部分,切成小丁; 4 把切好的柚子块和柚子皮放入煮锅中,加入500ml 清水, 放入冰糖,中小火煮至黏稠,质感略透明即可,离火冷却; 5 锅内温度降至60℃以下后时加入蜂蜜拌匀; 6 把成品倒入密封的玻璃瓶内,放入冰箱保存,喝时取适量蜂蜜西柚酱,用温水冲开即可。

Q:孕妇能吃西柚皮泡水吗?

你好,根据您的描述,孕妇不建议吃西柚皮泡水,因为西柚皮泡水没有什么作用,而秀皮上很可能会有农药或者,防腐剂,泡水后对身体也没有什么好处,所以不建议服用。孕期还需要多注意营养,多吃一些高蛋白的食品,比如说鱼类,虾类,肉类,蛋类等,多吃新鲜的蔬菜和水果,保证充足的营养。

Q:柚子皮怎么做祛痰止咳 具体的步骤

柚皮能理气、化痰、止咳、平喘。 做法:圆整大柚子一个,用水果刀在柚子皮上打竖刻划成五、六瓣,然后把皮向四面剥,从中取出柚子瓤。鲶鱼或胖头鱼一条,蒸锅中置一大碗,将柚皮切开处用牙签重新固定合拢成盅装放在碗中,注入半碗清水,将鱼放入柚皮盅,大火蒸透。可以加少许盐调味,吃鱼肉,并喝汤。有时候感冒了干咳不出痰,就再做一次,不但咳嗽好了,胃口也开了。

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