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小米椒蒸鱼头的做法

2017/11/20 16:12:19

小米椒蒸鱼头的做法 

1、将鱼头清洗干净,鱼肉上划上3刀,方便后期入味。

2、将小米椒和几颗大蒜切成末,放在小碗里,加上小米椒的水,加入2大。

3、勺色拉油,搅拌均匀。

4、在盘底铺上葱姜,鱼头上淋上料酒,撒上点细盐,将拌好的小米椒铺、在鱼头上,静止15分钟。

5、烧开一锅水,将鱼头放锅里用大火蒸10-15分钟即可。

(责编:苏雅婷 )

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