鸡肝不能与维生素C一起吃，会导致维生素C失去原有的生物功能；鸡肝也不能喝茶一起吃，因为鸡肝中含铁量比较多，但是茶水中有单宁酸，所以一起吃会降低人体对铁的吸收，也会影响人体对蛋白质的吸收；其次鸡肝还不能喝富含维生素C的食物或者药物一起吃。鸡肝本身是富有丰富营养元素的，是可以食用的。

鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、维生素A等成分，具有保护眼睛、增强免疫力等功效。因其丰富的营养和特殊功效，使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。有些食物是不能喝鸡肝一起吃的。比如一些含有维生素C的食物,含有抗凝血的药物这些都不能一起的。还有一些含有维生素C的食物，含有抗凝血的药物这些都不能一起的。

鸡肝的营养非常丰富，如果经常吃鸡肝可以增强自身免疫力，改善肤色，保护人体视觉器官抗氧化，可以起到抑制癌细胞的作用。但是一部分的食物是不可以和鸡肝一起食用，例如:维生素C，食用鸡肝后在食用维生素C会使维生素C失去原本的生物功能。还有在喝茶的时候也不能食用鸡肝，鸡肝中铁含量是比较高，而茶中却含有单宁酸。吃鸡肝时喝茶会减少人体对铁的吸收，也会影响人体对蛋白质的吸收和利用。