金枪鱼主要生长在中纬度地区，它广泛分布在三大洋中。近年来，金枪鱼受到很多消费者的青睐，在市场上销售量很大。金枪鱼的肉质鲜美，口感滑润它是一种非常受欢迎的海产品，因为它的经济价值很高所以一直以来它都面临捕捞过度的险境，现在国家法已经规定不可以过度捕捞了。
金枪鱼可谓是想要减肥的女性最喜爱的食物之一，吃金枪鱼可以加速体内的新陈代谢，促进肠道的蠕动，近年来，不少人都食用金枪鱼。那么皮肤过敏能吃金枪鱼罐头吗？
金枪鱼是可以食用的，而且它的药用价值很高。
防止动脉硬化
动脉硬化是中老年人生命的威胁，食用金枪鱼食品可以降低血脂，疏通血管，有效地防止动脉硬化。
有效降低胆固醇含量
金枪鱼中的EPA、蛋白质、牛黄酸均有降低胆固醇的卓效，经常食用，能有效的减少血液中的恶性胆固醇，增加良性胆固醇，从而预防因胆固醇含量高所引起的疾病。
能够激活脑细胞，促进大脑内部活动
DHA是人类自身无法产生的一种不饱和脂肪酸，它是大脑正常活动所必需的营养素之一。金枪鱼中含有丰富的DHA，经常食用，利于脑细胞的再生，提高记忆力，预防老年痴呆症。
能够有效的预防缺铁性贫血
铁是人体内不可缺少的一种元素，金枪鱼的血合中含有丰富的铁分和维生素B12，易被人体吸收。经常食用，能补充铁分，预防贫血，并能作为贫血的辅助治疗食品。
提供人体所必需的氨基酸
金枪鱼蛋白质含有丰富的氨基酸，食用金枪鱼既可以享受美食，同时又可以通过非药物手段补充氨基酸成分，有助于身体健康。
有助于人体的新陈代谢，尤其是成长期儿童食品的理想选择
肌肉。骨骼、皮肤、毛发、血液等人体组织都离不开蛋白质。金枪鱼蛋白质有肉类蛋白质所无法比拟的功效，是儿童自然成长的最佳营养品。
金枪鱼的食用方法很多，食用时可以伴随着一些蔬菜，效果都是很好的，而且肝脏不好的认识和多吃一些金枪鱼，因为它可以保护我们的肝脏。有的皮肤过敏患者不宜食用吃了会不好的，这主要是看个人的体质来定。
