淮山枸杞炖乌鸡
材料:
乌鸡1只(约500克)、干淮山40克、枸杞20克、姜4片
调味料:绍兴酒少许、盐适量
作法:
1 、将淮山、枸杞泡水20分钟后备用。
2 、将乌鸡氽烫后去除血水备用。
3 、将所有材料放入炖盅内,加入绍兴酒及热水,放入蒸茏或锅中以大火先蒸20分钟后,再转中火炖2小时即可起锅,起锅前加入盐调味即可。
功效:
滋阴补气、增加活力。
淮山枸杞炖乌鸡的做法
淮山枸杞炖乌鸡
材料:
乌鸡1只(约500克)、干淮山40克、枸杞20克、姜4片
调味料:绍兴酒少许、盐适量
作法:
1 、将淮山、枸杞泡水20分钟后备用。
2 、将乌鸡氽烫后去除血水备用。
3 、将所有材料放入炖盅内,加入绍兴酒及热水,放入蒸茏或锅中以大火先蒸20分钟后,再转中火炖2小时即可起锅,起锅前加入盐调味即可。
功效:
滋阴补气、增加活力。
1. 原料:乌鸡一只、天山雪莲10克、枸杞10克。
2. 配料:枸杞3克、猪肉200克、鸡爪150克。
3. 调料:姜5克、葱3克、盐5克、鸡精5克。做法:
1. 先将乌鸡剖洗干净,猪肉斩件,雪莲、枸杞洗净。
2. 用锅烧水至滚后,放入鸡、鸡爪、猪肉除去浮沫。
3. 将乌鸡、猪肉、鸡爪、雪莲、枸杞、姜、葱放入炖盅內,加入清水炖2小时后调入盐、鸡精即可食用。营养功效:
1. 天山雪莲除寒、壮阳、调经、止血,主要用于治疗月经不调、风湿性关节炎、外伤出血等。
2. 天山雪莲炖乌鸡滋肝补肾,养血益精。
注意事项:天山雪莲会促进子宫收缩,孕妇不宜食用。
在刚怀孕初期的话,尽量不要吃太补的食物。天麻和乌鸡都是对身体相当不的食物,吃太多的话容易导致上火,适当的吃一些还是可以。
你好,乌鸡可以和红枣、枸杞、桂圆、当归、党参、淮山,黄芪,陈皮、大枣等一起炖,可以起到补血、补气血的作用。早上可以饮用一些红枣红豆核桃粉,它富含有补血、补气血物质,特别适合女性朋友缺少这时东西的时候饮用。特别适合产后贫血、经期之后的人服用。