紫菜包饭的做法

1、蟹肉汆烫一下，撕成丝，和蛋黄酱搅拌；胡萝卜去皮洗净，切丝，煸炒。

2、海苔烤好后放平，将软饭、起司放上去，随后放蟹肉、胡萝卜，卷起来即可。

紫菜包饭的功效与作用

1、米饭具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效

2、紫菜具有利尿消肿、促进骨骼发育、健脑益智、提高免疫力、排毒和降低放射性疾病发生率的功效。

3、蟹肉具有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、滋肝阴的功效。

4、胡萝卜具有健脾养胃、明目、清热解毒、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。

5、紫菜包饭具有补中益气、健脾养胃、益精强志、清热解毒、增强免疫力的功效。

（责编：苏雅婷 ）